Vákuum verejték is néha egy kávét szifon, vagy Vac pot. Ez a kávé elkészítésének nagyon eredeti módja , amely nem mindennapi használatra alkalmas, de garantáltan mindig meghökkent a látogatókat. Ennek az elvnek az alapján működik, hogy két üveg lombik helyezkedik el egymással.
A vákuum vízzel történő verejték alsó edényét egy fáklya melegíti, amelynek eredményeként a vízgőz átjut a felső tetejű lombikba, ahol hozzákeverik a kávét . Ezután az égőt eltávolítják, és a kávé az alsó lombik lehűtésével ismét lecsöpög.
A két lombik közötti szűrőnek köszönhetően a kávédaráló tetején elválasztva marad. Időről időre csak a kávészűrőket (papír vagy pamut) kell vásárolni.
A vákuum verejték előnyei:
- Nem szokatlan kávékészítés, amely meghökkent a közönség számára
- A kapott kávé minden színe és színe kiemelkedik
A vákuum verejték hátrányai:
- Nagyobb beruházás vákuum verejték és szűrők formájában
- Bonyolultabb és időigényesebb kávékészítés
>> Szeretne vásárolni vákuum potot? Vessen egy pillantást az E-SHOP-ra. Sok márka közvetlen importőre vagyunk, így a legalacsonyabb árakat tartjuk a piacon.
Hogyan készítsünk kávét vákuum verejtékben?
A vákuum verejtékben való elkészítésre szánt kávét közepes mértékben kell őrölni, hasonlóan a szűrt kávéhoz . Ajánlott kb. 75-80 g kávé fogyasztása liter italra. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a víz egy része elpárolog az elkészítés során, azaz például 120 ml víz és 10 g kávé körülbelül 100 ml italát kapja.
Útmutató a kávé elkészítéséhez Vákuumkanna használatával
- Öntsön a megfelelő mennyiségű vizet, lehetőleg forró verejtéket a vákuum verejték aljára, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot
- Helyezze be a felső vákuumtartályt, amelyhez korábban rugóval rögzítette a szűrőt
- Gyújtja meg az égőt az alsó tartály alatt és várja meg, amíg a víz elpárolog a felső lombikba
- Várjon kb. Egy percet, majd kapcsolja ki az égőt
- Amikor a kávé visszafolyik a szűrőn az alsó tartályba, fogyasztásra kész
Vacuum pot Hario Technica
AKKUM- POT vásárolni szeretne ?
Vacuum Pot Kaffia 3 csésze a filteres kávé tökéletes elkészítéséhez, fantasztikus látványt nyújtva.
Vacuum Pot Kaffia 3 csésze a filteres kávé tökéletes elkészítéséhez, fantasztikus látványt nyújtva.
Minden Hario vákuumkanna típushoz alkalmas cserepapír szűrő. Tartalom: 100db.
Minden Hario vákuumkanna típushoz alkalmas cserepapír szűrő. Tartalom: 100db.
AHario TCA-5 Technica vákuumkanna a tökéletes filterkávé-készítéshez, fantasztikus látványossággal kombinálva. Alkalmas 5 csésze kávékészítésre.
AHario TCA-5 Technica vákuumkanna a tökéletes filterkávé-készítéshez, fantasztikus látványossággal kombinálva. Alkalmas 5 csésze kávékészítésre.
Csere fém adapter pamutszűrővel, amely minden típusú Hario vákuumkannához alkalmas.
Csere fém adapter pamutszűrővel, amely minden típusú Hario vákuumkannához alkalmas.
Gázégő a Hario vagy Kaffia vákuumfazékhoz.
Gázégő a Hario vagy Kaffia vákuumfazékhoz.
Vákuum Pot Kaffia 3 csésze
Papírszűrők Hario vákuumkannához (CF-103E)
Hario TCA-5 Technica vákuum edény
Adapter pamutszűrő Hario vákuumkannához (F-103S)
Vákuum edény gázégő Rekrow
