Vákuum verejték is néha egy kávét szifon, vagy Vacpot. Ez a kávé elkészítésének nagyon eredeti módja , amely nem mindennapi használatra alkalmas, de garantáltan mindig meghökkent a látogatókat. Ennek az elvnek az alapján működik, hogy két üveg lombik helyezkedik el egymással.

A vákuum vízzel történő verejték alsó edényét egy fáklya melegíti, amelynek eredményeként a vízgőz átjut a felső tetejű lombikba, ahol hozzákeverik a kávét . Ezután az égőt eltávolítják, és a kávé az alsó lombik lehűtésével ismét lecsöpög.

A két lombik közötti szűrőnek köszönhetően a kávédaráló tetején elválasztva marad. Időről időre csak a kávészűrőket (papír vagy pamut) kell vásárolni.

A vákuum verejték előnyei:

- Nem szokatlan kávékészítés, amely meghökkent a közönség számára

- A kapott kávé minden színe és színe kiemelkedik

A vákuum verejték hátrányai:

- Nagyobb beruházás vákuum verejték és szűrők formájában

- Bonyolultabb és időigényesebb kávékészítés

>> Szeretne vásárolni vákuum potot? Vessen egy pillantást az E-SHOP-ra. Sok márka közvetlen importőre vagyunk, így a legalacsonyabb árakat tartjuk a piacon.

Hogyan készítsünk kávét vákuum verejtékben?

A vákuum verejtékben való elkészítésre szánt kávét közepes mértékben kell őrölni, hasonlóan a szűrt kávéhoz . Ajánlott kb. 75-80 g kávé fogyasztása liter italra. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a víz egy része elpárolog az elkészítés során, azaz például 120 ml víz és 10 g kávé körülbelül 100 ml italát kapja.

Útmutató a kávé elkészítéséhez Vákuumkanna használatával

  1. Öntsön a megfelelő mennyiségű vizet, lehetőleg forró verejtéket a vákuum verejték aljára, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot
  2. Helyezze be a felső vákuumtartályt, amelyhez korábban rugóval rögzítette a szűrőt
  3. Gyújtja meg az égőt az alsó tartály alatt és várja meg, amíg a víz elpárolog a felső lombikba
  4. Várjon kb. Egy percet, majd kapcsolja ki az égőt
  5. Amikor a kávé visszafolyik a szűrőn az alsó tartályba, fogyasztásra kész

AKKUM- POT vásárolni szeretne ?

{products:663, 522, 207, 520}