Roast Different magazyn 04-23
Piąty numer magazynu Roast Different. Magazynu o kawie i kulturze kawowej.
Październikowy numer magazynu Roast Different, który ukazał się już po raz piąty, zawiera artykuły skupiające się na kluczowych tematach, które powinny zainteresować nie tylko kawoszy - takich jak certyfikacja kawy i jej przegląd, edukacja kawowa w szkołach hotelarskich, edukacja kawowa w kraju uprawy oraz kawa w hotelach i restauracjach. W magazynie znajdują się również dwa wywiady. Jeden ze słowackim edukatorem kawowym, a drugi ekskluzywny wywiad z kawowym guru Jamesem Hoffmannem. To i wiele więcej w nowym numerze.
Zawartość:
- Certyfikaty kawowe 02
- Wywiad z edukatorem 04
- Nauczanie kawy w szkołach hotelarskich 06
- Edukacja w zakresie pochodzenia 08
- James Hoffmann 10
- Festiwale kawy w Europie 12
- Kawa w hotelach i restauracjach 14
Artykuły są napisane w języku czeskim i słowackim.
LB
LB PLACEHOLDER