Nordbeans Costa Rica FUNKY, 250g
Kawa o zalewie owocowych i czekoladowych smaków, która przypomina, że lato jeszcze się nie skończyło. Smak: RED THUNDER, NUTTELA, BONBONS
FUNKY POWRACA!
W tym roku pochodzi z Kostaryki, gdzie został wyprodukowany przez Luisa Camposa w jednym celu - aby pobudzić kubki smakowe! Luis najpierw wybrał najdojrzalsze wiśnie ze swojej farmy, obrał je, a następnie pozostawił na słońcu przez cały dzień, aby skarmelizować cukry w miąższu. Następnie umieścił te ziarna, pokryte słodkim miąższem, w zbiorniku ze stali nierdzewnej i użył CO2 do wyciśnięcia całego powietrza. Metoda ta dała Luisowi maksymalną kontrolę nad rozwojem profilu smakowego.
W aromacie kawy wyczuwalne są nuty czerwonych winogron, cukierków i Nutelli, które na podniebieniu przechodzą w słodkie wino, jeżyny, cukierki i hibiskus. FUNKY ma słodkie , kremowe body z wyraźną kwasowością dojrzałych owoców, dzięki czemu nadaje się zarówno do filtrów, jak i espresso, ALE można się nią również cieszyć w upalne dni jako cold brew! :)
Zastosowanie: kawa filtrowana, espresso
Farmer: Luis Campos
Proces: naturalny beztlenowy
Wysokość: 1750 m n.p.m.
Odmiana: Caturra Catuai
Region: Cordillera de Fuego
EAN: 8594200941666
LB
LB PLACEHOLDER