Rebelbean, Honduras Ana Cecilia Estevez
Wyjątkowa selekcja i świeżo palona kawa Honduras Anna Cecillia Estevez z brneńskiej palarni Rebelbean. Przejrzyste pochodzenie. Bieżące zbiory. Zawsze świeżo palona.
Smak.
Tak więc ta niesamowita kawa została wyhodowana przez rolnika, który ma zaledwie 24 lata! Niezwykle entuzjastyczna młoda matka z rodziny, która zdobyła duże doświadczenie pracując w spółdzielni ARUCO. Zarówno w zakresie jakości zbiorów i przetwarzania, jak i palenia i oceny jakości kawy. Ma wielkie plany dotyczące swojej farmy, a jej wymarzoną wizją jest, aby w przyszłości mogła gościć ludzi z całego świata, którzy są zainteresowani odwiedzeniem farmy kawy, stworzyć przestrzeń do prezentowania tradycyjnej lokalnej kultury, a także palić własną kawę.
Farmer: Ana Cecilia Estevez
Obszar: Monte La Virgen, Corquín Copan (południowy zachód)
Zbiór: styczeń 2018
Odmiana: Red Catuai
Obróbka: Washed
Wysokość: 1270 m n.p.m.
Importer: Falcon Specialty Coffees
LB
LB PLACEHOLDER