Kalabasa Tykev

12,18 €
S DPH

Najlepší spôsob, ako si vychutnať čaj Maté, je určite z tradičnej juhoamerickej nádoby calabash. Popíjanie Maté s touto pomôckou dodá vášmu zážitku z čaju úplne nový rozmer :) Farba: podľa dostupnosti.

Nie je na sklade
GourmetKava

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 81€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Tradičná nádoba na kalabasu sa vyrába vydlabaním tykvice, ktorá je u nás známa ako kalabasa alebo indická uhorka. Pitie cez kalabasu dotvára nevšednú atmosféru, ale samozrejme sú obľúbené aj pre svoje funkčné vlastnosti - ľahko sa pripravujú, nápoj nepáli do rúk, kalabasa netečie, je ľahká a udržuje nápoj teplý.

Klasický tvar a kovovo strieborný okraj robia z tekvice univerzálnu a peknú nádobu na pitie maté.

Materiál: tekvica, kov
Objem: 250 - 400 ml
Výška: 9-12 cm
Farba: prírodná

Každá tekvica je jedinečná svojím prírodným pôvodom, čo znamená, že sa môže líšiť od tej na obrázku. Objem a výška nádoby sú len orientačné.

Currádo - čistenie kalabasy pred prvým použitím: ak ste si kúpili prírodnú kalabasu vyrobenú z tekvice, musíte ju pred prvým použitím pripraviť, inak môže zapáchať, zo stien sa budú odlupovať kúsky dužiny a pripravený nápoj bude mať inú chuť.

  • Dve tretiny kalerábu posypte lístkami maté.
  • Vrchnú časť kalabasy zalejte vodou s teplotou 70 °C a nechajte stáť 24 hodín.
  • Obsah kalabasy zlikvidujte.
  • Vnútro vyhlaďte zaobleným predmetom, napríklad čajovou lyžičkou. Koncom lyžice opatrne zoškrabte všetky kúsky dužiny, ktoré z nej trčia.
  • Nechajte kalabasu vyschnúť a potom postup zopakujte.
  • Celý kaleráb polejeme zohriatym karamelom zriedeným vodou alebo môžeme použiť hustý neriedený karamel, ktorý pokryje len boky kalerábu. Po vychladnutí opláchnite karamel horúcou vodou. Namiesto karamelu môžete zvoliť aj zohriaty med alebo javorový sirup.
  • Nechajte opäť stáť 24 hodín a vnútro vylejte.
  • Teraz je kalabasa pripravená na prvé použitie :)

Pokyny na prípravu. Kovovú slamku bombille zalejte vodou zohriatou na 80 stupňov, aby sa Maté nespálilo. Postup doplňovania opakujte, kým nie je maté silné a chutné. Maté sa môže piť aj na sladko, ak sa do listov maté v kalabase pridá cukor.

GourmetKava
1610 2099100368002

Príslušenstvo

Recenzie (0)