Kultúrne nápoj, pripravovaný obvykle lúhovaním lístkov rastliny čajovníka v horúcej vode. Pre samotné lístky sa tiež používa názov čaj. Označenie čaj sa bežne používa aj pre iné nálevy - pre zápary a odvary rôznych iných rastlín (napríklad tzv. Ovocné čaje, bylinné čaje alebo šípkový čaj).
Viac informácií o produktoch v tejto časti.