Filtrovať podľa

Speňovače mlieka

Neviete si svoju kávu predstaviť bez hustej krémovej mliečno peny? Kúpte si jednoduchý napeňovač mlieka, s ktorým si krásnu penu pripravíte počas minútky aj doma.  V našom sortimente nájdete napeňovača značiek Bialetti, GAT či Excellent Houseware. Výhodou napeňovač GAT a Bialetti je to, že ich môžete rovno postaviť na zdroj tepla a mlieko v nich pred šľahaním zahriať. Ak si ale chcete pripraviť naopak penu zo studeného mlieka, nič Vám ju neurobí líp ako shaker na studené mlieko Hario. S jeho pomocou vykúzlite fantastickú penu do kávy, či iných mliečnych pokrmov.

Viac informácií o produktoch v tejto časti.

Šľahač na mlieko

Kompaktný ručný šľahač na mlieko.

Skladom
Cena 7,42 €

Kompaktný ručný šľahač na mlieko.

Teplomer na mlieko Motta

Profesionálny nerezový teplomer na mlieko Motta pre perfektnú kontrolu nad teplotou našľahaného mlieka.

Skladom
Cena 9,49 €

Profesionálny nerezový teplomer na mlieko Motta pre perfektnú kontrolu nad teplotou našľahaného mlieka.

Shaker na mlieko Hario LS-70-0W

Shaker na studené mlieko Hario LS-70-OW pre jednoduchú prípravu fantastické mliečnej peny do ľadovej kávy či mliečnych nápojov.

Skladom
Cena 17,78 €

Shaker na studené mlieko Hario LS-70-OW pre jednoduchú prípravu fantastické mliečnej peny do ľadovej kávy či mliečnych nápojov.

Napeňovač mlieka GAT Fantasia

Milujete cappuccino či caffé latte? Pripravte si ho doma s pomocou ručného šľahača na mlieko od talianskej firmy GAT s objemom 600ml.

Skladom
Cena 18,61 €

Milujete cappuccino či caffé latte? Pripravte si ho doma s pomocou ručného šľahača na mlieko od talianskej firmy GAT s objemom 600ml.

Digitálny teplomer Rhinowares

Profesionálny digitálny teplomer Rhinowares pre perfektnú kontrolu nad teplotou našľahaného mlieka, či vriacej vody.

Skladom
Cena 20,27 €

Profesionálny digitálny teplomer Rhinowares pre perfektnú kontrolu nad teplotou našľahaného mlieka, či vriacej vody.

Bialetti Tuttocrema 166ml

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka šľahači mlieka od talianskej značky Bialetti. Objem pre 166ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Skladom
Cena 24,41 €

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka šľahači mlieka od talianskej značky Bialetti. Objem pre 166ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Napeňovač mlieka Piardi Creamer 166ml

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka Napeňovač mlieka od talianskej značky Piardi. Objem pre 166ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Nie je na sklade
Cena 24,41 €

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka Napeňovač mlieka od talianskej značky Piardi. Objem pre 166ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Bialetti Tuttocrema 330ml

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka šľahači mlieka od talianskej značky Bialetti. Objem pre 330ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Skladom
Cena 27,31 €

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka šľahači mlieka od talianskej značky Bialetti. Objem pre 330ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Napeňovač mlieka Piardi Creamer 330ml

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka Napeňovač mlieka od talianskej značky Piardi. Objem pre 330ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Nie je na sklade
Cena 27,31 €

Vytvorte si krásne hustú zamatovou mliečnu penu do domáceho cappuccina či caffé latte vďaka Napeňovač mlieka od talianskej značky Piardi. Objem pre 330ml mlieka (nádoba je 3x väčšia).

Káva si s mliečnou penou rozumie úplne rovnako ako červené víno s kvalitným syrom. Jedno bez druhého si predstaviť dokážete, ale spoločne vykúzli symfóniu chutí. Niet preto divu, že milovníci kávy potrebujú na nerušený zážitok z dokonalého nápoja nielen kvalitné kávové zrná, výkonný mlynček a tú správnu pomôcku na prípravu kávu, ale mnohokrát tiež šikovného pomocníka , ktorý mlieko premení na hustú, hodvábnu penu. Takú, ktorá celú prípravu kávy zavŕši, ako keď si nevesta pred odchodom k oltáru nasadí belostný závoj.

Káva penou odetá

Či už patríte do fan klubu cappuccina alebo café latté, bez našľahaného mlieka sa jednoducho nezaobídete. A svoju obľúbenú kávu si určite chcete dopriať aj v domácom prostredí. Je teda najvyšší čas poobzerať sa po vhodnom napeňovači mlieka. Z vlastnej skúsenosti vieme, že kvalitné ručné šľahače mlieka odvedú vynikajúcu prácu. Kto dáva prednosť pene z mlieka ohriateho, mal by voliť medzi značkami Bialetti a G.A.T.

Ich napeňovače totiž slúžia rovno ako nádobka, v ktorej mlieko pred šľahaním ohrejete. Oproti tomu sa shaker značky Hario postará o skvelú penu z mlieka studeného.

Na teplote mlieka záleží

A ak chcete proces výroby mliečnej peny pojať naozaj profesionálne, vyzbrojte sa navyše teplomerom na mlieko (buď analógovým alebo digitálnym). Kontrola nad teplotou šľahaného mlieka je totiž skutočne dôležitá. Na slovo vzatí odborníci dobre vedia, že mlieko by mali zahrievať na teplotu 60-65 °C. Pri 45 °C je pena už pomerne stabilná (svoju úlohu tu hrá rozpúšťanie mliečnych tukov), ale až teplota 65 °C zaistí maximálnu stabilitu peny (pri použití plnotučného mlieka).

Základné pravidlá správneho (ručného) napeňovania:

  1. Mlieko zohrejte na optimálnu teplotu 60-65 °C.

  2. Opätovným stláčaním piestu mlieko zhustne a vytvorí zamatovú penu.

  3. Keď hotovú penu necháte minútku odstáť, než ju nalejete na kávu, zvýšite jej stabilitu a výsledok bude o to lepší.

Čo keď pravidlá nedodržíte?

Ak mlieko neohrejete na dostatočnú teplotu, pena vám „spadne“.

Naopak nadmerne teplé mlieko stratí pôvodnú hustotu, pena zriedi a negatívne ovplyvní chuť kávy.

Preniknite s nami do tajov napeňovania mlieka a urobte si každý deň malú radosť skvelou kávou s veľkou penou.

Prečo nakupovať napeňovače mlieka na prípravu kávy u nás?

  • Ručný napeňovač, ktorý je skladom, vieme doručiť už druhý deň od objednávky!
  • Máme širokú ponuku produktov na prípravu kávy a čaju, rovnako tak aj kvalitnú kávu.
  • Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.