Ručná pražička kávy Kaffia

Manuálna pražička kávy vám umožní vychutnať si pôžitok z čerstvo upraženej kávy priamo u vás doma. Mnohí ľudia sa často pokúšajú pražiť zelenú kávu pomocou panvice alebo pražičky, ale existuje vysoké riziko spálenia. Ručná pražička prenáša teplo na zelené zrná prostredníctvom keramiky, ktorá si po dôkladnom zahriatí uchováva vlastné teplo. Vďaka pomalému krúživému pohybu dosiahnete rovnomerné opraženie zŕn v priebehu niekoľkých minút, žiadne pripálenie a vďaka jedinečnému tvaru sa zrná nerozsypú.

Postup praženia. Odporúčame napríklad našu zelenú kávu Brazil Santos. Pražičku predhrievajte približne 1-2 minúty. Pražič nie je vhodný pre indukčné dosky! Potom nasypte kávové zrná a zakrúžkujte pražičkou. Približne po 2 minútach začnú zrná meniť farbu. Približne po 8 minútach sa zmenia na žlté a budete počuť mierny zvuk praskania. Bežne trvá proces praženia približne 13 minút. Dávajte pozor, aby ste dlhým pražením zrná nespálili. Vo všeobecnosti platí, že čím tmavšia je farba zrna, tým viac je potlačená prirodzená kyslosť a vyniká horkosť, a naopak. Kávu potom môžete vyprázdniť cez otvor v držiaku.

Materiál: keramika

Kapacita: 30-50 g

Farba: čierna