Výnimočný výber a čerstvo pražená káva Colombia San Lorenzo z brnenskej pražiarne Rebelbean. Transparentný pôvod. Aktuálna úroda. Vždy čerstvo upražené.
Príchuť: mučenka, šípky, hrozienka
Takže Rebeli takmer zahrnuli túto kávu do ponuky v rámci projektu Underdog, chýbalo málo. Príbeh jeho vzniku je veľmi zaujímavý. Oblasť okolo Rio Sucio v strede krajiny je už dlho pod kontrolou milícií a partizánov, čo jednoducho nie je príjemné prostredie na život, nieto ešte na rozvoj a slobodný obchod. Aspoň nie legálne. Ide teda o nové meno vo svete kvalitnej kávy, o ktorom budeme v nasledujúcich rokoch počuť viac. A čo si budeme nahovárať, pri takýchto výsledkoch cuppingu by mnohí ohŕňali nosom, ale presvedčte sa sami. Je to vynikajúca káva! A to nielen kvôli spoločnosti Excelso.
"Uvidíme, čo sa stane s ďalšou úrodou, možno to budú naši noví outsideri"!
Poľnohospodári: Skupina San Lorenzo (Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas coop.)
Región: Rio Sucio, Caldas
Zber: apríl-jún 2018
Odroda: Caturra, Castillo, Kolumbia
Spracovanie: pranie
Nadmorská výška: 1600-2200 m
Dovozca: Falcon Specialty Coffees
Hodnotenie šálok: 84,75
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Výnimočný výber a čerstvo pražená káva Colombia San Lorenzo z brnenskej pražiarne Rebelbean. Transparentný pôvod. Aktuálna úroda. Vždy čerstvo upražené.
Príchuť: mučenka, šípky, hrozienka
