Filtrovať podľa
Stupeň praženia
Stupeň praženia
spôsob spracovania
spôsob spracovania
kyslosť
kyslosť

Mamacoffee

Pražiareň mamacoffee vznikla v Prahe už v roku 2008 ako jedna z prvých praženie výberovej kávy a ako vôbec prvý férová pražiareň v strednej Európe. Založili ju Marta a Daniel Kolský, pre ktoré bola impulzom k založeniu cesta do južnej Etiópie v roku 2007.

Kávu, ktorú praží, vyberajú každoročne z posledných zberov drobných farmárov. Ich ponuka je teda vždy sezónne a pravidelne sa menia.

Zrnká kávy, ktorá skončí vo vašom šálke sleduje mamacoffee od samého počiatku. Je pre nich kľúčový dôstojný a férový obchod, ktoré zaručuje spravodlivé výkupné ceny surovín v rozvojových krajinách. Vďaka tomu môžu napr. Deti farmárov chodiť do škôl, nedochádza k novodobému otroctvu a farmári môžu svoje farmy rozvíjať a sústrediť sa na lepšiu ochranu životného prostredia.

Mamacoffee prevádzkujú v Prahe 7 kaviarní a vlastné remeselnú pekáreň. V roku 2011 založili Prague Coffee Festival, najväčšiu akciu zameranú na kávu v strednej a východnej Európe.

Zobraziť popisok sekcie

Mamacoffee Espresso zmes Dejavu 100g

Zmes 100% arabík Dejavu je starostlivo zostavená pre ideálne espresso. Hodí sa aj na prípravu v moka kanvičke a v Džezva.

Skladom
Cena 4,09 €

Zmes 100% arabík Dejavu je starostlivo zostavená pre ideálne espresso. Hodí sa aj na prípravu v moka kanvičke a v Džezva.