Pre správne fungovanie nášho e-shopu (nastavenia ochrany osobných údajov)Súhlas nám umožňuje pracovať na vylepšovaní celej stránky, aby ste sa nemuseli neustále prihlasovať, aby vyhľadávanie fungovalo správne a aby ste vďaka personalizácii nedostávali reklamy na niečo, čo vás nezaujíma a čo ste nikdy nevideli. Na to potrebujeme váš súhlas na spracovanie súborov cookie. Kliknutím na "Rozumiem" súhlasíte s tým, aby sme mohli používať analytické a reklamné súbory cookie tretích strán. S vašimi údajmi budeme zaobchádzať s rešpektom. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať alebo zmeniť. Ďakujeme! |
Rozumiem Prispôsobte si |
| Prijať vybrané súbory cookie |
Your cart is empty
Vybraná a čerstvo pražená peruánska káva Lisaura Saucedo Bautista z pražiarne Rebelbean v Brne.
Príchuť: mandľové mlieko - granátové jablko - medový melón
Čo hovorí pražiareň Rebelbean o káve?
Lisaura je jedným z posledných poľnohospodárov a farmárov z Las Pirias, ktorých sme nestihli zaradiť do výroby s jedným pôvodom. Jej káva je bežne súčasťou dedinskej zmesi Las Pirias, ktorá je v našej produkcii takým evergreenom. A tento rok príde rad aj na neho!
Túto farmu sme mohli osobne navštíviť počas našej cesty do Peru. Lisaura pôsobí ako skromná a trochu plachá osoba, ale zároveň srdečná a pohostinná. Po prehliadke farmy, kde nám ukázali fermentačnú betónovú nádrž a sušiareň, sme jej dali tričko a balíček kávy a hneď sme boli pozvaní na veľkú záhradnú fiestu s grilovaním a nápojmi, ktorú sme vtedy bohužiaľ nestihli, ale nabudúce určite pôjdeme!
Odroda Mundo Novo nie je v oblasti taká rozšírená ako napríklad Caturra alebo Castillo, takže dáva Lisaure trochu inú výslednú šálku kávy ako okolití farmári. Po zbere nechá celé čerešne mierne kvasiť (vlastne až tri dni!) v betónovej nádrži, potom ich zbaví plávajúcich častí, olúpe a umyje. Káva sa potom suší v krytom prístrešku, ktorý je starostlivo vyrobený z modrých plastových plachiet, pretože Lisaura sa domnieva, že modrá farba udržiava teplotu vo vnútri stabilnejšiu ako priehľadné plachty. Kto vie, možno na tom niečo bude, pretože táto káva je krásne čistá, ľahká a vyvážená!
Poľnohospodár: Lisaura Saucedo Bautista
Oblasť.
Rozmanitosť: Mundo Novo
Spracovanie: umyté
Nadmorská výška: 1800-1900 m n. m.
Dovozca: Falcon Specialty Coffees
Príchuť: mandľové mlieko - granátové jablko - medovica
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Vybraná a čerstvo pražená peruánska káva Lisaura Saucedo Bautista z pražiarne Rebelbean v Brne.
Príchuť: mandľové mlieko - granátové jablko - medový melón
