Rebelbean Peru Las Pirias, 250 g

11,68 €
S DPH

Výnimočná výberová a čerstvo pražená káva Peru Las Pirias z brnianskej pražiarne Rebelbean.

Chuť: Púpavový MED - MANDARÍNKA - PARA ORECHY

Chcete kávu namlít?
Skladom > 5 ks , doručenie u Vás 21.10.
Množstvo

Rebelbean

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Názov tejto dediny niektorým z vás určite rezonuje. Tohle kafe je jednoducho srdcovka a asi vždy bude. Káva z Las Pirias bola totiž pilotný verzií našej edície Underdog a nadväzujeme na ňu už několikátým rokom.

Dedinu sme pri našom Underdog tripu v roku 2019 navštívili osobne a stretli sa aj s niektorými zo spomínaných farmárov. Dedina samotná leží takmer vo 2000 metroch nm hlboko v kopcoch oblasti Chirinos. Preto sme tiež dorazili až pred súmrakom ao to dramatickejší a mocnejšie dojem na nás celá scenérie urobila. Strmé kopce, kostol, ihriská, políčka s kávou aj ovocím ... Krása!

Tento blend je zložený z produkcie niekoľkých farmárov z okolia dediny, každý rok trochu inak, avšak sú v ňom zahrnuté aj kávy od našich Underdog farmárov, ako napríklad Lisaury Bautista alebo Juana Espinoza. Koncept "village blend" máme radi, keďže ide často o skvelé vyvážené kávy a navyše dáva možnosť nakúpiť od konkrétnych farmárov väčšie množstvo kávy, a to aj v kvalite, ktorá sama o sebe nie je toľko zaujímavá, avšak pri správnom pomere v Blend dá vyniknúť tomu najlepšiemu. Farmár tak predá väčšiu časť úrody napriamo Falconům, poťažmo nám, je férovo ohodnotený a má väčšiu istotu v stabilnom odberu.

Farmári: kooperácie viac farmárov z okolia dediny Las Pirias

Oblasť: Las Pirias, Chirinos

Odroda: Caturra, Mundo Novo, Typica

Spracovanie: Washed

Nadm. výška: 1750-1900 mnm

Importér: Falcon Specialty Coffees

Chuť: Púpavový MED - MANDARÍNKA - PARA ORECHY

978
990 položky

Tabuľka dát

Stupeň praženia
stredné
spôsob spracovania
Premyté (washed)
kyslosť
stredná
Kávovník
100% Arabica