⚡Tento týždeň je Timemore Slim Plus s 30% zľavou, neváhajte ⚡

Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g

11,90 €
S DPH

Vybraná a čerstvo pražená káva Costa Rica La Candelilla z pražiarne Rebelbean v Brne.

Príchuť: NUGAT - nektarinka - lieskový orech

Chcete kávu namlít?
Nie je na sklade
Rebelbean

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 79€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Spôsob spracovania
Honey
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica

Kostarika je jednou z krajín, cez ktoré sa nám podarilo precestovať a navštíviť tamojšie farmy. Medzi nimi La Candelilla, čo je skôr názov rodinnej spracovateľskej stanice, aby sme boli presní. Celkovo rodina Sanchezovcov obhospodaruje 70 hektárov pôdy a ročne spracuje približne 100 ton zeleného zrna, čo je pre predstavu asi 500 ton čerešní. O farmu a mlyn sa stará celkovo 7 súrodencov.

Kostarika je vo všeobecnosti pomerne rozvinutá a bohatá krajina s dobrou infraštruktúrou. Aj z tohto dôvodu je tu rozsah rodinných fariem trochu iný ako napríklad v Guatemale alebo Peru. Oblasti pestovania kávy v okolí hlavného mesta San José sú veľmi rôznorodé a ich mikroklíma sa značne líši. Tarrazú je oblasť s vysokou nadmorskou výškou a veľmi strmými zelenými svahmi. V skutočnosti sa nám asi najviac páčila a čakalo nás tam veľké prekvapenie. Stanica fungovala ako dokonale namazaný stroj, ktorý počas žatvy pracoval 22 hodín denne. Ďalšie dve hodiny sme strávili čistením strojov, takže v podstate nepretržitá prevádzka. Hádam preto majú v kancelárii 3l várku Bunn, niet divu.

Poľnohospodári: rodina Sanchezovcov

Oblasť: San Marcos, Tarrazú

Rozmanitosť: Caturra

Spracovanie: med

Nadmorská výška: 1500 m n. m.

Dovozca: Falcon Specialty Coffees

Príchuť: NUGAT - nektarinka - lieskový orech

Rebelbean
979

Tabuľka dát

Spôsob spracovania
Honey
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica

Recenzie (0)