Ochutnajte skvelú kávu Rwanda Horizon 311 z libereckej pražiarne výberovej kávy Jedno Kafe.
Profil: POMELO - ČEREŠŇA - ZELENÝ ČAJ
Rwanda si od vás získala nečakaný obdiv, preto sme sa rozhodli zaradiť toto šťavnaté pomelo. Horizon je skvelou voľbou pre tých, ktorí očakávajú šťavnatú kávu s podtónmi zeleného čaju a čerešní.
Horizon Supreme je práčovňa nachádzajúca sa v kopcoch južnej Rwandy, kde kombinácia vysokej nadmorskej výšky a dažďa vytvára jedny znajlepších podmienok v krajine. Majiteľ Leo Fidele Ndagijimana kúpil mlyn od predchádzajúceho majiteľa, ktorý už dlhé roky nedokázal spracovať kávu.
Po kúpe práčovne koncom roka 2018 spoločnosť Fidele vymenila a opravila strojné vybavenie mlyna. Využil svoje skúsenosti s riadením umývacích staníc v západnej Rwande a vytvoril nový štandard kvality. Fidele pomenoval mokrý mlyn Horizon, aby podporil svoju víziu spracovania kvalitnej kávy.
Stanica odoberá čerešne od malých poľnohospodárov v oblasti a distribuuje ich dávky podľa týždňa, v ktorom boli dodané. Pri ďalšej úrode sa tím Horizon zameriava na rozšírenie zavedených systémov.
Káva sa praží predovšetkým na filtri.
Spracovanie: umyté
Skóre pri pohárikovaní: 86
Odroda: Red Bourbon
Nadmorská výška: 1700 m n. m.
Lokalita: okres Huye, Južná provincia
Spolupráca: Leo Fidele Ndagijimana
Chuťový profil: pomelo - čerešňa - zelený čaj
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Ochutnajte skvelú kávu Rwanda Horizon 311 z libereckej pražiarne výberovej kávy Jedno Kafe.
Profil: POMELO - ČEREŠŇA - ZELENÝ ČAJ
