⚡Najpredávanejší mlynček Kaffia Barista s 25% zľavou, neváhajte ⚡

Gill's Peru El Palto 100g

4,90 €
S DPH

Káva s miernym acitidom, sladkými ovocnými tónmi a dlhotrvajúcou dochuťou mliečnej čokolády.

Obľúbená príprava: filter/Espresso.

Chcete kávu namlít?
Nie je na sklade
Gill'S Coffee

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 85€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco "El Palto" - skrátene JUMARP - založil v roku 2003 José Carranza Barboza spolu s ďalšími 35 drobnými poľnohospodármi. Združenie založili s cieľom vytvoriť nový model pestovania a vývozu kávy. V roku 2012 JUMARP "El Palto" spustil ambiciózny program na zlepšenie kvality svojich členov. Získali finančné prostriedky z poplatkov Fairtrade a Organic z vládnych fondov a príspevkov od samotných členov.

Produkcia kávy v amazonských Andách na severe Peru, kde pôsobí JUMARP, sa začala v 50. rokoch 20. storočia. Poľnohospodárske postupy sa už dlho spoliehajú na používanie agrochemikálií. Po mnohých desaťročiach sa skupina rozhodla zmeniť staré spôsoby a začať udržateľnú produkciu kávy v súlade s pôvodným lesom. Uvedomili si tiež, že zjednotení budú silnejší pri komercializácii svojej kávy. Týmto spôsobom a získaním certifikátu chcú zabezpečiť stabilný príjem pre svojich členov a zlepšiť životnú úroveň komunity.

188 členov produkuje certifikovanú ekologickú a fairtradovú kávu. Jednou z priorít združenia v posledných dvoch rokoch bolo zvýšenie produktivity.

Tradície výroby
Väčšina peruánskej produkcie kávy sa uskutočňuje na vysočine vo výške 1 000 až 1 800 metrov nad morom. Káva zvyčajne rastie v tieni s priemernou hustotou 2 000 rastlín na hektár.
Peru, ktoré je svetovým lídrom vo vývoze organickej kávy, je pravdepodobne najznámejšie svojou certifikovanou produkciou kávy.

Farma: JUMARP El Palto
Odroda: Caturra/Typica/Catimor
Spracovanie: Pranie
Nadmorská výška: 1300-1800 m n. m.
Región/oblasť: Peruánske Andy-El Palto-Yamón-Utcubamba-Severné Peru
Certifikácia: FT/Organic

Gill'S Coffee
1276
Nový produkt

Tabuľka dát

Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica

Recenzie (0)