Fathers Coffee Brazilie Manga Larga 300g

11,90 €
S DPH

Ochutnajte skvelú kávu z ostravskej pražiarne Father's Coffee.

Príchuť: DRIED FRUIT - DATLE - COCAOBE - JABLE ACIDITA

Chcete kávu namlít?
Nie je na sklade

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 79€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Spôsob spracovania
Suché (natural)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica

Nafarme Rancho Grande sa káva pestuje od roku 1933, keď pán Aneite Reis zdedil 5 hektárov pôdy. Dnes farmu vedie jeho vnuk José Carlos Reis a jeho syn Flávio - Fafa. Ich zodpovedný prístup k pestovaniu a spracovaniu kávy spolu s otvorenosťou voči zmenám priniesli úžasné výsledky. Investujú do vybavenia a tvrdo pracujú na kvalite kávy vyrábanej pre trh so "špeciálnou kávou".

Neustále skúšajú nové techniky spracovania, ako napríklad statické sušiace boxy, ktoré spomaľujú fermentáciu.

V Rancho Grande sa dobre starajú o svoju kávu, životné prostredie a zamestnancov, z ktorých niektorí žijú na farmách a majú zabezpečenú stravu a elektrinu. Okrem pestovania kávy je farma známa aj produkciou mlieka a hovädzieho mäsa.

OdrodaAcaia produkuje veľké červené čerešne a je vybranou odrodou spoločnosti Mundo Novo, ktorej sa v Brazílii veľmi dobre darí. Mundo Novo je prírodný kríženec Typica a Bourbon, ktorý bol objavený v Brazílii v 40. rokoch 20. storočia.

Krajina: Brazília

Región: Minas Gerais, Sul de Minas

Spracovateľský závod: Rancho Grande

Nadmorská výška: 900 m n. m.

Hory Minas Minas (900 m) Odroda: Acaia

Spracovanie: suché

Chuťový profil: sušené ovocie, datle, kakaové bôby, jablková kyslosť

Father's Coffee Roastery
1630

Tabuľka dát

Spôsob spracovania
Suché (natural)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica

Recenzie (0)