Etiópia: Sidamo, zrnková káva arabica

5,10 €
S DPH

Etiópia dala káve svoje meno podľa etiópskej provincie Kaffa, a tak nikoho neprekvapí, že jedna z najlepších káv na svete sa pestuje práve tam.

Cena: 449 Kč / kg

Váha
Chcete kávu namlít?
Skladom , doručenie u Vás 25.09.
Množstvo

GourmetKava

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Etiópia ležiace v Africkom rohu vo východnej Afrike je krajinou, v ktorej sa začali písať samotné dejiny kávy. Samotné slovo "káva" je odvodené od provincie Kaffa, v ktorej sa údajne káva prvýkrát pestovala. V súčasnej dobe, keď je Etiópia najväčším producentom a vývozcom kávy Arabica z afrických krajín a celosvetovo zaujíma 5. miesto, tu stále prevažne v južnej časti krajiny nájdeme lesy divoko rastúceho kávovníka. Asi 98% všetkej produkcie kávy pochádza z miestnych malých fariem.

Odroda Sidamo je skutočným africkým klenotom, ktorý patrí medzi najžiadanejšie kávy na svete. Niet divu, keď sa tu kávové umenia odovzdáva z generácie na generáciu.

Pôvod kávy: V regióne Sidamo, ktorý nájdeme v južnej časti Etiópie, sa malí farmári starajú o pestovaní a produkcii jednej z najzaujímavejších káv na svete v nadmorskej výške okolo 2200 mnm Táto výška jej prepožičiava strednej kyslosť.

Chuť: Pre Sidamo je typická jemná a plná chuť s čokoládovou plnosťou, sprevádzaná opojným a hlbokým korenenou kvetinovou arómou s príchuťou vínnej révy. Telo je ľahší a krásne zamatové. Každý dúšok tejto luxusnej kávy uzatvára mierne citrusové arómu. Káva je cenená pre svoju príjemnú ovocnú kyslosť.

Spracovanie: mokré

Odroda: Forest Coffee

Zloženie: 100% Arabica
Stupeň praženia: City +

23
Nový produkt

Tabuľka dát

Stupeň pražení
tmavší
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
stredná
heureka-nazev
Gourmet Káva Etiopie Sidamo, zrnková, 250 g
zbozi-nazev
Gourmet Káva Etiopie Sidamo, zrnková, 250 g
heureka-sk-nazev
Gourmet Káva Etiopie Sidamo, zrnková, 250 g
google-nazev
Káva Etiopie Sidamo, zrnková, 250 g
Kávovník
100% Arabica