Dos Mundos Kostarika Hacha de Piedra 250g

13,98 €
S DPH

Ochutnajte kávu Kostarika Hacha de Piedra od českej pražiarne Dos Mundos. Chuť: pomarančový kvet - ČERVENÝ burčiaku - mirabelky

Chcete kávu namlít?
Skladom > 5 ks , doručenie u Vás 1.12.
Množstvo

Dos Mundos

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Farmár Don Senel zasadil svoju prvú kávovú plantáž v 12 rokoch v roku 1968. Na farme pracuje celá jeho rodina. Názov kávy znamená v preklade "Kamenná sekerka" podľa malých kameňov, ktoré tu boli pri výsadbe nájdené. Efektívna zrenia čerešní je docielené vysadením rôznych stromov, vďaka tomu sú kávovníky chránené pred priamym slnkom. Kávové čerešne sú fermentované po dobu 30-35 dní, aby dosiahli ideálnu vlhkosti.

Vďaka experimentálnemu spracovaniu vyniká táto káva svojou šťavnatou chuťou plnou čerstvého ovocia a kvetín. Aj preto sme ju zaradili do našej série objaviteľských edícií.

Príprava: ideálny na filtrovanú kávu

Oblasť: Hacha de Piedra

Farma: Brunca

Odroda: 100% arabica catuai

Spracovanie kávy: anaeróbnej fermentácie

Nadmorská výška: 1600 - 1950 m nm

Chuťový profil: pomarančový kvet, červený burčiak, mirabelky

Dos Mundos
1665
994 položky

Tabuľka dát

Stupeň praženia
stredné
spôsob spracovania
Anaeróbne
kyslosť
stredná
Kávovník
100% Arabica