DOPRAVA ZADARMO do 19. 5. 23:59 ✅ platí len doručenie na pobočku Zásilkovna / Packeta a nákup nad 12 €

Beansmiths Etiópia Uraga, 250g

12,03 €
S DPH

Ochutnajte skvelú kávu od pražiarne výberovej kávy Beansmiths.

Chuť: OSTRUŽINY - KEŠU - ČOKOLÁDOVÁ PENA - VANILKA

Chcete kávu namlít?
Nie je na sklade
Beansmith's

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

POPIS - Ďalšia káva z našej obľúbenej Etiópie je spracovaná suchou metódou a je pomenovaná podľa spracovateľskej stanice Uraga. Táto úroda pochádza od približne 120-150 malých farmárov, ktorí tu svoju kávu spracovávajú. Kávové čerešne vyrástli v nadmorskej výške približne od 2000 do 2300 metrov nad morom. Vďaka svojmu spracovaniu vyniká výrazným sladkým telom s chuťou po černiciach, plným záverom s tónmi kešu a čokoládovej peny .

Káva bola v spracovateľskej stanici dôkladne triedená as výhodou menšieho počtu nutných pracovných síl spracovaná naturálnou, teda suchou metódou bez použitia vody. Všetok kávový odpad, ktorý vzniká spracovaním je tu odvážaný späť k farmárom aby im poslúžil ako hnojivo pre ďalšie zbery. Majiteľ stanice Abyiot Boru sa snaží podieľať na miestnom rozvoji ciest a vytvárať nové postupy, ako pomáhať farmárom, od ktorých kávy nakupuje.

Upozornenie z pražiarne: Zrnká pochádzajú z divokých kávovníkov pôvodných lesných odrôd (nazvané všeobecne ako "heirloom"), majú preto viditeľne nerovnomerné sfarbenie. Nejedná sa o defekt, ktorý by mal negatívny vplyv na chuťovú kvalitu kávy.

Krajina: Etiópia

Farma / washing station: Uraga

Chuťový profil: Černice, kešu, čokoládová pena, vanilka

Odporúčaná príprava: Espresso / filter, alternatívne prípravy

Odroda: Heirloom

Metóda spracovania: Naturálna

Nadmorská výška: 2000 - 2300 m

Oblasť: Guji

Acidita: Stredná acidita

Cuppingové skóre: 86,5

Beansmith's
1574

Tabuľka dát

Stupeň praženia
stredné
spôsob spracovania
Suché (natural)
kyslosť
stredná
Kávovník
100% Arabica

Recenzie (0)