Beansmiths Colombia Lord Voldemort, 250g

12,18 €
S DPH

Ochutnajte skvelú kávu z pražiarne Beansmiths, ktorá je najlepšou voľbou.

BIELY HROM - GREPFRUIT - ORECHOVÉ MASLO

Chcete kávu namlít?
Skladom > 5 ks , doručenie u Vás 15.08.
Množstvo

Beansmith's

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 81€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Deiro Garcia je jedným z najinovatívnejších poľnohospodárov v kolumbijskom regióne Huila. Deiro je veľkým fanúšikom kníh a filmov o Harrym Potterovi a v kombinácii so svojou vášňou pre fermentáciu kávy nemohol farmu pomenovať inak ako Lord Voldemort.

Spoločnosť Deiro spracováva kávu už viac ako tri roky. Za ten čas vykonal nespočetné množstvo experimentov s neuveriteľnými výsledkami a podarilo sa mu stanoviť štandardy kvality pre klasické spracovanie kávy na svojej farme. Na kurzoch mikrobiológie zistil, že určité kmene baktérií a kvasiniek môžu pomôcť vytvoriť rôzne kávové profily, a tak sa rozhodol rozmnožiť vlastné baktérie a kvasinky pomocou domácich fermentov z rôznych druhov ovocia a zeleniny. Pri praní tejto šarže ružového Bourbonu sa používa tradičná fermentácia, ktorá prebieha v cementových nádržiach pomocou 24-hodinovej fermentácie v betónových nádržiach.

Môžete si vychutnať čistú premytú kávu s citrusovou kyselinkou.

Krajina: Kolumbia

Farma / umývacia stanica: Lord Voldemort

Odporúčaná príprava .

Rozmanitosť: Ružový Bourbon

Spôsob spracovania : umyté

Nadmorská výška: 1800 m n. m.

Huila

Kyslosť : vysoká kyslosť

Skóre pri pohárikovaní : 88

Chuťový profil : biele hrozno, grapefruit, arašidové maslo

Beansmith's
1573
998 položky

Tabuľka dát

Stupeň praženia
svetlé
spôsob spracovania
Premyté (washed)
kyslosť
vyššia
Kávovník
100% Arabica

Recenzie (0)