Rodinná čokoládovňa z Normandie na severe Francúzska bola založená už v roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhľadáva nevšedný plantáže v krajinách vyhlásených produkciou kvalitného kakaa. Nadväzuje s nimi dlhodobé vzťahy a platia im nadštandardné ceny. Vďaka tomu získava dohľad nad prvotriednou kvalitou čokoládových bôbov. Z tejto spolupráce postupne vznikla unikátna rada Plantážna čokolád Le Premier Cru de Plantation.
Manufaktúra Cluizel vyrába ručne tiež vyše 200 druhov čokoládových praliniek, ganaches, macarolats a čokoládových hľuzoviek.
Viac informácií o produktoch v tejto časti.
Degustačná sada na zoznámenie s plantážním čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje: 10 jednotlivo balených štvorčekov zo 6tich druhov.
Degustačná sada na zoznámenie s plantážním čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje: 10 jednotlivo balených štvorčekov zo 6tich druhov.
Čokoláda 85% pripravená zo starostlivo vybranej zmesi kakaových bôbov z Afriky a strednej Ameriky. Intenzívna a pritom jemná čokoláda, príjemne chuťovo vyvážená.
Čokoláda 85% pripravená zo starostlivo vybranej zmesi kakaových bôbov z Afriky a strednej Ameriky. Intenzívna a pritom jemná čokoláda, príjemne chuťovo vyvážená.
8 nápaditých praliniek v podobe malých šálok Kapučína z tmavej gurmánskej čokolády sú plnené kávovým jemným ganachom (smotanovým krémom) a zdobené bielou čokoládou. Majstrovská novinka od Michela Cluizela!
8 nápaditých praliniek v podobe malých šálok Kapučína z tmavej gurmánskej čokolády sú plnené kávovým jemným ganachom (smotanovým krémom) a zdobené bielou čokoládou. Majstrovská novinka od Michela Cluizela!
