Filtrovať podľa

čokoládovňa Bonnat

Starobylá rodinná čokoládovňa z mestečka Voiron vo Francúzsku bola založená už v roku 1884. Známa je svojou rozsiahlou radom "single-origin" čokolád a horko-mliečnymi čokoládami s extra vysokým obsahom kakaa.

Čokoládovňa Bonnat má jedno historické prvenstvo: ako prvá tu navrhli rad tabuľkových čokolád s 75% kakaa, kde každá čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov z inej krajiny. Týmto čokoládam sa začalo hovoriť "single-origin" alebo "jedno-oblastné" čokolády. Nápad sa rýchlo ujal a dnes ho napodobňuje rada výrobcov.

Kakaové bôby nakupujú z najlepších plantáží, ktoré si osobne vyberajú. Vo svojich čokoládach radu "single-origin" nepoužívajú emulgátory (sójový lecitín) a dokonca ani prírodné vanilku. Výsledkom je čistá čokoláda s bohatou a farebnou škálou chuťou.

Čokolády získali rad ocenení na medzinárodných súťažiach.

Zobraziť popisok sekcie

Čokoláda Bonnat Surabaya 65% - mliečna

Vysokopercentný - 65% - mliečna čokoláda pripravená z kakaových bôbov pestovaných v oblasti Surabaya na východe ostrova Jáva v Indonézii. Konzistencia čokolády nežne hladivá, chuť až prekvapivo bohatá a intenzívne s ovocnými tónmi fíg a datlí.

Skladom
Cena 6,01 €

Vysokopercentný - 65% - mliečna čokoláda pripravená z kakaových bôbov pestovaných v oblasti Surabaya na východe ostrova Jáva v Indonézii. Konzistencia čokolády nežne hladivá, chuť až prekvapivo bohatá a intenzívne s ovocnými tónmi fíg a datlí.

Čokoláda Bonnat Asfarth 65% - mliečna

Vysokopercentný - 65% - mliečna čokoláda pripravená z kakaových bôbov pestovaných na severozápade ostrova Sumatra v Indonézii. Konzistencia je príjemne maslovo hlaďounká s jemným chuťovým tónom vlašských orechov.

Skladom
Cena 5,63 €

Vysokopercentný - 65% - mliečna čokoláda pripravená z kakaových bôbov pestovaných na severozápade ostrova Sumatra v Indonézii. Konzistencia je príjemne maslovo hlaďounká s jemným chuťovým tónom vlašských orechov.