Degustačná súprava Francois Pralus - knižnica, 120g

Nápaditá degustačná súprava, ktorá na prvý pohľad pripomína malú knižnicu. Nájdete tu 24 jednodruhových miničokolád Francois Pralus. V tejto degustačnej sade si vychutnáte rozdiely medzi rôznymi odrodami kakaových bôbov (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z 10 rôznych oblastí sveta.

Na aké príchute sa môžete tešiť?

• Papouasie Trinitario (Papua-Nová Guinea ): mierne kyslá čokoláda s ovocnými tónmi.
• Indonesia Criollo: čokoláda bohatá na ovocné tóny so vzácnou rovnováhou horkosti, sladkosti a kyslosti. Zaujímavé tóny nezrelých kolíkov a mierne spáleného karamelu.
• Sao Tomé Forastero: čokoláda s veľmi plnou a výraznou chuťou. Bohatá na tóny tropického ovocia.
• Trinidad Trinitario: príjemne chuťovo vyvážená čokoláda so širokou škálou chuťových tónov - napríklad zelené ovocie a jablká.
• Vénézuela Trinitario: robustná čokoláda so silnou kyslosťou.
• Tanzánia Forastero: čokoláda s výraznou zemitou horkosťou.
• Ghana Forastero Bio: čokoláda s bohatými tónmi tropického ovocia.
• Madagaskar Criollo Bio: veľmi jemná čokoláda s ovocnými tónmi malín a červeného hrozna.
• Colombie Trinitario (Kolumbia ): aromatická čokoláda. Dymové tóny tabaku sa striedajú so sladkými tónmi tropického ovocia, hrozna a orechov. Dlhý, mierne karamelový záver s jemnou kyselinkou.
• Equateur Arriba Bio (Ekvádor): čokoláda s príjemnou plnou horkosťou s jemnými ovocnými tónmi a výraznou tučnosťou z kakaového masla.

Pri ochutnávaní odporúčame otvoriť atlas sveta a prstom na mape cestovať do miest pôvodu čokolády, ktorú ste práve ochutnali.:)

Francois Pralus rád cestuje a osobne si vyberá kakaové bôby od pestovateľov. Používa len čisté kakaové maslo bez pridaných rastlinných tukov a trstinový cukor namiesto repného. Nikdy nepoužíva vanilín ani umelé arómy. Všetky výrobky sú 100 ez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.

Hmotnosť a veľkosť: 120 g, 108 × 55 × 55 mm

Obsah kakaovej hmoty: 75

Čokoládová príchuť: bez príchute

Druhy čokolády : tmavá (tmavá)

Zdravotné a diétne informácie: bez alkoholu, bez lepku, bez sóje, vhodné pre vegánov/vegetariánov

Pôvod: Ekvádor, Kolumbia, Trinidad, Venezuela, Ghana, Madagaskar, Svätý Tomáš, Tanzánia, Indonézia, Papua Nová Guinea

Odroda fazule: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba