Príručka profesionálneho baristu - Scott Rao

22,19 €
S DPH

Preslávená kniha, ktorá by nemala chýbať žiadnemu baristovi, kaviarnika či zapálenému neprofesionálov. Odborný sprievodca prípravou kávy a čaju od americkej legendy Scotta Rao.

 

Skladom > 5 ks , doručenie u Vás 19.10.
Množstvo

Scott Rao

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Na 100 stranách Scott opisuje praktické, exaktné a niekoľkými desiatkami rokov skúseností preverené informácie o príprave kávy v komerčnom i domácom prostredí. Autor sa venuje espresse, filtrované káve, ale aj problematike mletia a vode. Táto kniha je nutnosťou pre všetkých, ktorí to myslia s prípravou kávy vážne.

Scott Rao pred dvadsiatimi dvoma rokmi, kedy v tomto odbore začínal, prečítal všetky knihy o káve, na ktoré narazil, stále však nemal pocit, že by sa dozvedel, ako pripraviť šálku vynikajúcej kávy. Celú dobu hľadal jednu praktickú seriózna knihu, kde by sa dočítal všetky relevantné a dôležité informácie k príprave lahodnej šálky. Doteraz takú nenašiel, tak sa rozhodol skúsiť ju spísať sám.

Autor: Scott Rao
Rok vydania: 2018
Väzba: pevná
Počet strán: 98
ISBN: 978-1-4675-0371-6
EAN: 9781467503716

1275 9781467503716
10 položky
Nový produkt