Need for Espresso: Underground

33,44 €
S DPH

Moderné biblie profesionálneho baristu od slovenských autora Adriána Krišáka. Kniha pojednávajúcej o tom, čo je to espresso doplnená krásnymi ilustráciami od Nikolety Gajarové.

Nie je na sklade

Odporúča nás 98% zákazníkov

Doprava zdarma nad 77€

Všetko skladom

 

Káva pražená každý týždeň

Kniha je rozdelená do ôsmich kapitol, ktoré vás prevedú cez históriu, zloženie zrna a rozbor vody až k teórii prípravy espressa. Kniha vám ukáže tie správne postupy a ukáže vám ako kávu vnímať ako ovocie sa skvelým chuťovým potenciálom.

Zoznam kapitol:
1. Neznesiteľná ľahkosť pitie
2. Zrno a jeho zloženie
3. Chuť
4. Voda
5. Espresso stroj
6. Teória prípravy espressa
7. Espresso štatistika
8. Jedinečnosť momentu
X. Espresso slovník

Knižka je s podpisom a venovaním od autora.

Autor: Adrián Krišák
Rok vydania: 2018
Väzba: Paperback
Počet strán: 114
Jazyk: slovenský jazyk
ISBN: 978-80-570-0187-4

1415 9788057001874