Cafea excelentăMEDIUM ROASTED Crucitas din Guatemala, care a câștigat, de asemenea, premii prestigioase. Note de ciocolată, caramel, alune de pădure. Gustul este ușor fructat.
Zona Las Crucitas este situată la 32 de kilometri sud-est de capitala Guatemala City. Acesta se întinde pe o suprafață de peste 113 hectare. Dintre acestea, 90 de hectare sunt dedicate producției de cafea, iar restul de 23 de hectare sunt o rezervație forestieră unde se dezvoltă copaci și vegetație naturală.
Cafeaua din această zonă a câștigat de două ori Premiul Illy și a fost inclusă în lista Q-Awards Guatemala a Asociației Americane a Cafelei de Specialitate. Acest lucru se datorează, în principal, calității solului și microclimatului în sine: argilă și compoziția minerală a solului cu un conținut ridicat de potasiu și cenușă de la vulcanul Pacaya. Rezultatul este o cafea corpolentă și cu un gust delicios, cu eticheta "Strictly Hard Bean coffee", o denumire care garantează că cafeaua a fost cultivată la o altitudine de peste 1.350 de metri deasupra nivelului mării și că boabele au fost sortate manual.
Țara de origine: Guatemala
Regiunea: Santa Rosa, Casillas
Ferma: Las Crucitas
Metoda: spălat/spălat
Tip: 100 Rabica (Bourbon, Catuaí)
Altitudine: 1400 - 1600 m
Aciditatea: mai mare
Aromă: ciocolată, caramel, alune, ușor fructată
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Cafea excelentăMEDIUM ROASTED Crucitas din Guatemala, care a câștigat, de asemenea, premii prestigioase. Note de ciocolată, caramel, alune de pădure. Gustul este ușor fructat.
