Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
Situată în Cornul Africii, în Africa de Est, Etiopia este țara în care a început istoria cafelei. Cuvântul "cafea" provine de la provincia Kaffa, unde se spune că a fost cultivată pentru prima dată cafeaua. În zilele noastre, când Etiopia este cel mai mare producător și exportator de cafea Arabica dintre țările africane și ocupă locul 5 la nivel mondial, încă mai găsim mai ales în partea de sud a țării păduri de arbori de cafea sălbatici. Aproximativ 98% din întreaga producție de cafea provine de la mici ferme locale.
Varietatea Sidamo este o adevărată bijuterie africană, una dintre cele mai căutate cafele din lume. Nu este de mirare, deoarece arta cafelei a fost transmisă din generație în generație.
Originea cafelei: În regiunea Sidamo, care se găsește în partea de sud a Etiopiei, micii fermieri cultivă și produc una dintre cele mai interesante cafele din lume, la o altitudine de aproximativ 2.200 de metri deasupra nivelului mării.
Gust: Sidamo se caracterizează printr-o aromă fină și corpolentă, cu o bogăție de ciocolată, însoțită de o aromă florală condimentată, amețitoare și profundă, cu o notă de struguri. Corpul este mai ușor și minunat de catifelat. Fiecare înghițitură din această cafea luxoasă se încheie cu o aromă de citrice. Cafeaua este apreciată pentru aciditatea plăcută de fructe.
Procesare: umedă
Varietate: Forest Coffee
Ingrediente: 100% Arabica
Grad de prăjire: City+
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Știți ce soi de cafea 100% arabica să alegeți? Cumpărați acest amestec de 4 pachete diferite de 250g și economisiți 50 CZK! Total 1 kg de cafea prăjită.
Știți ce soi de cafea 100% arabica să alegeți? Cumpărați acest amestec de 4 pachete diferite de 250g și economisiți 50 CZK! Total 1 kg de cafea prăjită.
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
