Gustă o cafea excelentă de la Beansmiths, prăjitorul preferat.
TUNET ALB - GREPFRUIT - UNT DE NUCI
Deiro Garcia este unul dintre cei mai inovatori fermieri din regiunea Huila din Columbia. Deiro este un mare fan al cărților și filmelor Harry Potter și, combinat cu pasiunea sa pentru fermentarea cafelei, nu putea să numească ferma altfel decât Lord Voldemort.
Deiro procesează cafea de peste trei ani. În acest timp, a făcut nenumărate experimente cu rezultate incredibile și a reușit să stabilească standardele de calitate pentru prelucrarea clasică a cafelei la ferma sa. În cadrul cursurilor de microbiologie, a descoperit că anumite tulpini de bacterii și drojdii pot contribui la crearea unor profiluri diferite de cafea, așa că a decis să își reproducă propriile bacterii și drojdii folosind fermenți de casă obținuți din diferite fructe și legume. Procesul de spălare utilizat pentru acest lot de Pink Bourbon este o fermentare tradițională care are loc în rezervoare de ciment, cu o fermentare de 24 de ore în rezervoare de beton.
Vă puteți bucura de o cafea curată și spălată, cu aciditate de citrice.
Țară: Columbia
Fermă / stație de spălare: Lord Voldemort
Pregătire recomandată.
Varietăți: Bourbon roz
Metoda de prelucrare: Spălat
Altitudine: 1800 m.a.s.n.m.
Huila
Aciditatea: aciditate ridicată
Punctaj la cupaj: 88
Profil de aromă: struguri albi, grapefruit, unt de arahide
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Tarrazu este o cafea foarte fină și incredibil de perfect echilibrată, de înaltă calitate, provenită din munții vulcanici dispăruți din Costa Rica.
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este de mirare că acolo se cultivă unele dintre cele mai bune cafele din lume.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Brazilia este lider mondial în producția și exportul de boabe de cafea de calitate extrem de ridicată. Cea mai cunoscută și cea mai populară este cafeaua Brazil Santos 100% Arabica.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Solul vulcanic din munții Anzi conferă fiecărui bob de cafea Colombia Supremo un gust unic și o aromă puternică.
Gustă o cafea excelentă de la Beansmiths, prăjitorul preferat.
TUNET ALB - GREPFRUIT - UNT DE NUCI
