Ochutnejte neobyčejnou kávu Yukro Etiopie od české pražírny Nordbeans, kterým na kvalitě kávy opravdu záleží. Praží výběrovou kávu, přičemž znají příběhy lidí, kteří ji pěstují.
Chuť: IBIŠEK – RŮŽOVÁ VODA – NEKTARINKY
Letošní sezona by měla pro etiopskou kávu být jednou z těch přelomových – a nebo alespoň velkým příslibem do budoucna. Podařilo se totiž odstranit povinnost obchodování přes komoditní burzu ECX, což zvyšuje transparentnost káv a možnosti nezávislého chování kooperativ a jejich sdružení. Nordbeani jsou rádi, že můžou být u toho. Jejich první káva z čerstvé sklizně pochází z regionu Jimma, nakoupena byla prostřednictvím unie Kata Mudaga. Byla zpracována kooperativou Yukro, která působí poblíž města známého kávového městečka Agaro. Kávovníky tu rostou v opravdu vysoké nadmořské výšce až 2200 m n.m. a většinou se zpracovávají promytou metodou. To je ostatně i náš případ. Yukro je nadchlo svou hebkostí a skvělou kombinací květinových tónů a ovocné šťavnatosti. Praží ji především na filtr.
Charakteristika: IBIŠEK-RŮŽOVÁ VODA-NEKTARINKY
Druh: Arabika (Tradiční odrůdy)
Proces: promytý
Původ: unie Kata Mudaga, 1975-2200 m n.m., region Gera, Jimma
Partner: Collaborative CS
Použití: filtr
Tarrazu je velmi jemná a neskutečně dokonale vyvážená káva vysoké kvality pocházející z vyhaslých vulkanických pohoří na Kostarice.
Tarrazu je velmi jemná a neskutečně dokonale vyvážená káva vysoké kvality pocházející z vyhaslých vulkanických pohoří na Kostarice.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Brazílie je světová jednička v produkci a exportu mimořádně kvalitní zrnkové kávy. Vůbec nejznámější a nejoblíbenější je 100% Arabica Brazílie Santos.
Brazílie je světová jednička v produkci a exportu mimořádně kvalitní zrnkové kávy. Vůbec nejznámější a nejoblíbenější je 100% Arabica Brazílie Santos.
Vulkanická půda Andských hor propůjčuje každému zrnku kávy Kolumbie Supremo neopakovatelnou chuť a silné aroma.
Vulkanická půda Andských hor propůjčuje každému zrnku kávy Kolumbie Supremo neopakovatelnou chuť a silné aroma.
Ochutnejte neobyčejnou kávu Yukro Etiopie od české pražírny Nordbeans, kterým na kvalitě kávy opravdu záleží. Praží výběrovou kávu, přičemž znají příběhy lidí, kteří ji pěstují.
Chuť: IBIŠEK – RŮŽOVÁ VODA – NEKTARINKY
