Kalabasa természetes tök

3 994,93 Ft
Adóval együtt

A Mate tea élvezésének legjobb módja minden bizonnyal a hagyományos dél-amerikai kalabasa tartály . Ezzel az eszközzel a Maté-t iszva a teaélménye teljesen más dimenzióba kerül :)

GourmetKava

 

A calabasa hagyományos konténerét egy tök növény kimosásával készítik, amelyet hazánkban calabasa vagy indiai uborka néven ismert. A kalabasa-n keresztül történő ital hozzáadása növeli a szokatlan légkört , de természetesen funkcionális tulajdonságai miatt is népszerűek - könnyű előállítás, az ital nem ég kezet, a kalabasa nem szivárog, könnyű és melegen tartja az italt.

A klasszikus forma és a fémes ezüst perem a tököt sokoldalú és szép tartályt teszi az ivóvízhez.

Anyag: tök, fém
Térfogat: 250–400 ml
Magasság: 9-12cm
Szín: természetes

Minden tök természetes eredete egyedülálló, ami azt jelenti, hogy különbözhet a képen láthatótól. A tartály térfogata és magassága csak tájékoztató jellegű.

Currado - a calabass tisztítása az első használat előtt: ha természetes calabassot vásárolt egy tökből, akkor az első használat előtt el kell készítenie a calabass-ot, különben úgy tűnik, hogy a falak lepattogzásakor húsdarabok illatszanak, és az elkészített ital más ízű lesz.

  • Fedje le a balabákat kétharmados matétellel.
  • Öntsünk 70 ° C-os vizet a calabáz tetejére és hagyjuk állni 24 órán át.
  • Dobja el a calabáz tartalmát.
  • A belső felületet kerek tárgyakkal, például teáskanállal simítsa meg. A kanál végével óvatosan húzza le a kiálló húsdarabokat.
  • Hagyja megszáradni a ballabassot, majd ismételje meg a teljes folyamatot.
  • Öntsük az egész calabassot vízzel hígított melegített karamellre, vagy használhatunk vastag hígítatlan karamellát, hogy csak a calabase falait öntsük. Lehűlés után öblítsük le a karamelt forró vízzel. Karamell helyett fűtött méz vagy juharszirup is választható.
  • Hagyja újra állni 24 órán keresztül, és öntse ki a belsejét.
  • Most a kalabasa készen áll az első felhasználásra :)

Elkészítési útmutató: öntsünk 2-3 teáskanál Maté levelet a kalabasába. A 80 fokra öntött vizet egy fém szalmabombára öntik, amely biztosítja, hogy a Maté nem ég. Az újratöltési eljárást addig ismételjük, amíg maté szilárdsága és jó ízlése meg nem történik. A matédest is inni lehet, ha cukrot adunk a matélevélhez a kalabázban.

1610