Szükség van az eszpresszóra: Földalatti

13 857,22 Ft
Adóval együtt

Adrián Krišák szlovák szerzőtől aprofi barista modern bibliája. Egy könyv arról, hogy mi az az eszpresszó, Nikoleta Gajarova gyönyörű illusztrációival kísérve.

Nincs raktáron

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 30 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

A könyv nyolc fejezetre tagolódik, amelyek végigvezetnek a történelmen, a kávébabok összetételén és a víz elemzésén keresztül az eszpresszó elkészítésének elméletéig. A könyv megmutatja a megfelelő technikákat, és azt, hogy a kávéra, mint egy gyümölcsre tekintsen, amely nagy ízpotenciállal rendelkezik.

A fejezetek listája:
1. Az ivás elviselhetetlen könnyűsége
2. A bab és összetétele
3. Ízlelés
4. Víz
5. Eszpresszógép
6. Az eszpresszó elkészítésének elmélete
7. Eszpresszó statisztikák
8. A pillanat egyedisége
X. Eszpresszó szószedet

A könyvet a szerző dedikálta és dedikálja.

Szerző: Adrián Krišák
Kiadási év: 2018
Kötés: kartonkötés
Oldalak száma: 114
Nyelv: szlovák
ISBN: 978-80-570-0187-4

Adrián Krišák
Adrián Krišák
1415 9788057001874

Vélemények (0)