Kaffia kézi kávépörkölő

Akézi kávépörkölő lehetővé teszi, hogy otthonában élvezhesse a frissen pörkölt kávé élvezetét. Sokan gyakran próbálkoznak a zöld kávé pörkölésével serpenyőben vagy pörkölőedényben, de nagy az égés veszélye. A kézi pörkölő kerámián keresztül adja át a hőt a zöldbabnak, amely az alapos felmelegítés után megtartja a saját hőjét. A lassú körkörös mozgásnak köszönhetően percek alatt egyenletesen pörkölt babot kap, nem ég meg, és az egyedi formának köszönhetően a bab nem fog kiömleni.

Sütési eljárás. Például a Brazil Santos zöld kávét ajánljuk. Melegítse elő a sütőt körülbelül 1-2 percig. A pörkölő nem alkalmas indukciós lemezekhez! Ezután öntse bele a kávébabokat és karikázza fel a pörkölőgépet. Körülbelül 2 perc múlva a bab elkezdi megváltoztatni a színét. Körülbelül 8 perc múlva sárgává válnak, és enyhe pukkanó hangot hallunk. A sütési folyamat általában körülbelül 13 percig tart. Vigyázzunk, hogy a hosszú ideig tartó pörköléssel ne égessük meg a babot. Általában minél sötétebb a bab színe, annál inkább elnyomja a természetes savasságot, és annál inkább előtérbe kerül a keserűség, és fordítva. A kávé ezután kiüríthető a tartóban lévő lyukon keresztül.

Anyag: kerámia

Kapacitás: 30-50g

Szín: fekete