COVID-19: Az e-üzlet haladéktalanul elküldi ✅

A hideg kávé valójában nem azt jelenti, amit elfelejtett, és lehűtött :-) Egy teljesen más készítési módról beszélünk. Gondolkozott már azon, hogy nem öntsen forró vizet kávéra , hanem hideget ? Ha nem, ideje kijavítani.

Alapértelmezés szerint a friss kávét 93–96 ° C körüli vízbe öntik, és az extrakció ezután nagyon rövid. Hideg főzésnél a forró vízben történő hideg extrakciót néhány órán át hideg vízben végzett lassú extrahálás váltja fel. Egyszerűen öntsön be hideg vizet a frissen őrölt kávéba este, és hagyja, hogy a kávé áztassa, ideális esetben 12 óra körül . Másnap hihetetlenül jó kávét készített, amely különbözik a klasszikustól főleg nagyobb édesség, alacsonyabb savasság, valamint csokoládé és gyümölcs tónusok alapján .

Megfelelő kávéfőző Utasítás a hideg sör készítéséhez Video recept Mindent előkészíteni

Van még egy recept a jeges hideg főzõ kávéhoz. Forró napokon dobjon néhány jégkockát a kapott italba, és a kávéfőzőből származó tökéletes jeges kávé megszületik . Páratlanul jobb minőségű kávé, mint egy szupermarketben vagy kávéláncban vásárolt jeges kávé. A hidegen főzött kávé tele van ízzel és frissítéssel, akkor feltétlenül nem kell „elpusztítania” a kávét fagylalttal vagy ízesített szirupokkal. Ezenkívül a hideg sör főzése szinte munka nélkül készül, csak időigényes. Ha azonban este kávét készít, akkor biztos lehet benne, hogy reggel elképesztően jó felüdülést fog kapni.

Hidegen főz kávéfőző

A hideg sör főzésének nagyszerű segítője a Hario Mizudashi kávéfőző . Az elkészítés hihetetlenül kényelmes, és a finom szitának köszönhetően tökéletesen szűrt kávét garantál. Készítsen otthon hideg sört , mert meglepheti az ital kiváló ízlése .

Hideges szendvics kávé készítésére vonatkozó utasítások

  1. Készítsen frissen őrölt kávét. Válasszon durvabb őrlési fokot, mint a francia nyomáshoz, vagy még ennél is többet. Javasoljuk, hogy mindig frissen pörkölt kávét használjon, és közvetlenül a sörfőzés előtt őrölje meg. Az egyhideg kávé nagyon alkalmas a hideg főzéshez.
  2. Öntsön hideg vizet a kávéba, ideális esetben 1 rész kávé és 10 rész víz között . Hagyja, hogy a kávédaráló körülbelül 12 órán át áztassa. Helyezheti a tartályt a hűtőszekrénybe.
  3. Szűrje le a kapott italt , például egy Hario Mizudashi kávéfőzőben (lásd a fényképet), amely már rendelkezik integrált szűrővel. De használhatja kedvenc francia nyomóját vagy csepegtetőjét is .
  4. Élvezze a hideg kávé gazdag édes ízét :-)

Video recept a hideg sörfőzéshez (angolul)

TÍPUSOK: Kísérletezhet a fenti eljárással is , például próbálhat rövidebb vagy hosszabb extrakciós időket. A 30 órás extrakciók sem kivétel. Ön is játszhat sok kávéval. Minden az ízlésétől függ. Teát is készíthet! A zöld tea hideg sörfőzde abszolút finomság.

Vásároljon MINDEN, hogy előkészítse a hidegszélt