1948- ban alapították a családi édességet a francia északi részén, Normandia területén. Michel Cluizel szisztematikusan keresi a szokatlan ültetvényeket azokban az országokban, amelyekről ismert, hogy minőségi kakaót állít elő. Hosszú távú kapcsolatot létesít velük, és a szokásosnál magasabb árakat fizeti nekik. Ennek eredményeként ellenőrzést szerez a csokoládé prémium minőségében . Ez az együttműködés fokozatosan a Le Premier Cru de Plantation ültetvénycsokoládék egyedi sorozatához vezetett.
A Cluizel több mint 200 féle csokoládé , ganache, makarolata és szarvasgomba manuálisan gyárt.
85% csokoládé , különféle típusú kakaó gondosan kiválasztott keverékéből, Közép-Amerikából, Afrikából és Java-ból. Intenzív, mégis lágy csokoládé, kellemesen kiegyensúlyozott íz .
85% csokoládé , különféle típusú kakaó gondosan kiválasztott keverékéből, Közép-Amerikából, Afrikából és Java-ból. Intenzív, mégis lágy csokoládé, kellemesen kiegyensúlyozott íz .
Kóstolókészlet a Michel Cluizel Premier Cru ültetvénycsokoládék megismeréséhez. A kóstolókészlet tartalmazza az összes csokoládé kinyomtatott kóstolójegyeit és egy kóstoló eljárást, amellyel a csokoládét minden érzéssel élvezheti. Tartalmaz: 10 külön-külön csomagolt négyzet, 6 típusból.
Kóstolókészlet a Michel Cluizel Premier Cru ültetvénycsokoládék megismeréséhez. A kóstolókészlet tartalmazza az összes csokoládé kinyomtatott kóstolójegyeit és egy kóstoló eljárást, amellyel a csokoládét minden érzéssel élvezheti. Tartalmaz: 10 külön-külön csomagolt négyzet, 6 típusból.
