A mamacoffe pörkölő Prágában alapult már 2008-ban, az első kávékülönlegesség pörkölők közt és teljesen első a fair pörkölő Közép-Európában. Marta és Daniel Kolský alapította, amelyhez impulzust egy Dél-Etióp útról kaptak 2007-ben. A kávét, amelyet pörkölnek minden éven az utolsó begyűjtésekből válogatják kis farmokról. A kínálatuk így minden szezonban rendszeresen változik.
A kávészemeket, amelyek az Ön bögréjében végzik a mamacoffee egészen a kezdetektől figyelemmel kíséri. Számukra kulcsfontosságú a fair üzlet, amely biztosítja a nyersanyagok tisztességes beszerzési árait a fejlődő országokban. Ennek köszönhetően például a farmerek gyerekei járhatnak iskolába, nincs modern rabszolgaság, és a gazdák fejleszthetik gazdaságaikat, és a jobb környezetvédelemre összpontosíthatnak.
További információk a termékekről ebben a részben.