The Miners Rwanda Mwito 250g

5 445,31 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a kiváló kávét a The Miners válogatott kávépörkölőjétől.

Íz: EPER - KÓKUSZ - EUKALIPTUS KÖVETKEZTETÉS

Szeretne őrölni a kávét?
Raktáron > 5 db , kézbesítés az Ön számára 24.05.
Mennyiség

The Miners

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 30 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Erről a kávéról:

Ruanda ideális feltételeket kínál a kávétermesztéshez , mint például a magas tengerszint feletti magasság, a rendszeres csapadék, a vulkanikus talaj minőségi szerves szerkezettel és a Bourbon fajta bősége. Az itteni kávé túlnyomó részét kistermelők állítják elő, akik egyes becslések szerint félmillió körül vannak, és családonként gyakran nem haladja meg az egy hektárt. A kávét az ország nagy részén termesztik, különösen nagy koncentrációban a Kivu-tó mentén és a déli tartományban. A gazdálkodók általában úgynevezett szövetkezetekbe tömörülnek, és megosztják a központosított mosóállomások szolgáltatásait. A virágzás szeptember és október között zajlik, és a betakarítás márciustól júliusig tart, míg Európába augusztustól decemberig kezdenek megérkezni.

A Mwito Station 2008-ban épült egy nagy telken a Kivu-tó partján, de hosszú évekig nem működött egyenletesen, mivel a korábbi tulajdonosnak nem volt elegendő forrása a működő tőke fedezésére. Az évek során a gazdálkodók nem találtak olyan következetes partnert, aki a kávécseresznye vásárlásán túl támogatta volna őket. Az RTC 2017-ben vásárolta meg az Mwito-t a Kirambo állomással együtt ugyanattól a tulajdonostól, és a 2018-as szezonban kezdte meg először ezeket az állomásokat üzemeltetni. 2021-től az RTC által biztosított stabilitásnak és képzésnek köszönhetően a szállított cseresznye termelékenysége és minősége jelentősen javult, ami a szállított cseresznye kilogrammonkénti hozamának növekedését eredményezte. Az RTC 2019-ben óvodát is épített a kávétermesztők gyermekei számára. Az RTC a Mwito Station-nél emellett jelentős beruházásokat hajtott végre az afrikai ágyak szárításába, a mosdókagylók felújításába és a vadonatúj motoros hámozókba, és megvan a lehetősége Ruandában a legjobb kávék előállítására. Az állomás jelenleg natúr és mosott kávékat is gyárt. A gazdálkodóknak napközben szállított összes szállított cseresznyét először megmossák és megvizsgálják, hogy eltávolítsák és elkülönítsék az esetleges hibákat, például az éretlen úszógumikat vagy bármilyen idegen anyagot a további feldolgozás előtt.

Farm: Mwito Station

Tengerszint feletti magasság: 1347 m

Feldolgozás: természetes

Fajta: Red Bourbon

Ideális: Aeropress, Chemex, French Press, V60, Vacuum Pot, Moka Pot

The Miners
1803
991 Elemek

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Száraz
Savasság
magas
Kávéfaj
100% Arabica

Reviews (0)