COVID-19: Az e-üzlet haladéktalanul elküldi ✅

Rebelbean Brazil Vinhal, 250 g
  • Új

Rebelbean Brazil Vinhal, 250 g

4 143,43 Ft
Adóval együtt

Válogatott és frissen pörkölt kávé Brazíliából Vinhal Brno pörköli a Rebelbean-t. Íz: HOLLAND KAKAÓ - FARNAMON - Mogyoró

Szeretne őrölni a kávét?
Raktáron > 5 db , kézbesítés az Ön számára 11.05.
Mennyiség

Rebelbean

 

Mit mond a Rebelbean pörkölő a kávéról?

A lányok a kolumbiai kávéimportra koncentrálnak, de valahogy véletlenül találkoztak a WOC-n belüli Vinhal család kávéival, a szó megadta a szót, és máris a kávéik behozatalával foglalkoztak. Rafael, a legidősebb fiú, aki a családi kávéüzem üzleti oldaláról gondoskodik, megpróbálja áttörni az értékesítés és a közvetlen export útját , mert örömmel ismeri meg kávéjának végső vásárlóját.

Nem terveztük, hogy további tételeket vásárolunk Brazíliából, mert már volt egy készen állunk az eladásra, de ezek a tételek kicsik voltak és nagyon érdekesek ! Igen, a többes szám azt jelenti, hogy van még egy tartalékunk! Ez a 85-ös tétel ragyogó fahéjas aromájával lenyűgözött minket. Eleinte azon gondolkodtunk, hogy vajon valakinek nincs-e frissen festett krém a kezén, vagy nem borítja-e le kezét a Vlněn-i fahéjas csigánk. De valójában ez a kávé és a feldolgozási folyamat tulajdonsága.

Ahogy olvastam a feldolgozás leírását, alapvetően intenzív mézet ír le, mintha Costa Ricán mondták volna neked, hogy "fekete méz". Így hosszú, különösen 90 órás erjedési idő az afrikai ágyakon, és a hús maximálisan megőrződött a gabonán. A mézes módszerrel a döntő tényező az, hogy mennyi pépet tartasz a gabonán, a teljes erjedési idő, mielőtt a gabona újra lemosnánk, milyen gyakran borzolódik a szem és milyen vastag rétegben szárad. Ezt követően a kávét klasszikus módon "teraszon" szárítják.

Gazdálkodó: Vinhal család

Terület: Cerrado Mineiro, Minas Gerais

Változat: IBC12

Feldolgozás: erjesztett méz (90 óra)

Nadm. magasság: 980-2500 m tengerszint feletti magasságban

Importőr: Chicas Industry

Íz: HOLLAND KAKAÓ - FARNAMON - Mogyoró

978
990 Elemek

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Savasság
közepes
Kávéfaj
100% Arabica