Kóstolja meg a nagyszerű etiópiai Yirgacheffe Koke BIO kávét a Mamacoffee-tól.
Ízek.
Avilág egyik legkeresettebb és legnépszerűbb kávéja az új etiópiai Yirgacheffe Koke BIO. Gyönyörűen kifinomult, gyümölcsös kávé, áfonya, karamell és bergamott világos jegyeivel, mámorítóan édes aromával és élénk savakkal.
A kávé a híres dél-etiópiai Koke régióból származik, ahová a Mamacoffee alapítói, Marta és Daniel Kolsky először 2007-ben, nászútjuk során látogattak el. Találkoztak helyi kisgazdákkal, meglátogatták családi gazdaságaikat és kertjeiket, ahol a kávéfák az érett fák árnyékában virágoznak. Itt minden családnak van egy hasonló földje, amelyet ők maguk művelnek, amíg a kávécseresznye be nem érik. A kávét ezután betakarítják, majd egy közeli feldolgozóüzembe (úgynevezett mosóállomás) szállítják, ahol a kávét közvetlenül a napon mossák és szárítják.
2007 óta sokszor meglátogattuk a Koke területét és a helyi gazdákat. Együttműködtünk az Emberek a szükségben programmal egy általános iskola építésén. Mi beleszerettünk a környékbe, és reméljük, Ön is beleszeret!
A frissen pörkölt és őrölt kávébabok az AeroPress és a Drip kávéfőzőnél teljesítenek a legjobban. Más alternatív készítmények is alkalmasak.
Származási ország.
Producer.
Magasság: 1 750 - 2 300 m tengerszint felettimagasság.
Fajta: őshonos fajták
Betakarítás: kézzel
Feldolgozás: mosott
Pörkölési fokozat: könnyű
Ízprofil: áfonya, szeder, bergamott
Utóíz: karamell
Illat: gyümölcsös, áfonyás, édes
Test: könnyű
Savasság: élénk, gyümölcsös, magas
Tanúsítvány: BIO - bizonyítvány CZ-BIO-002
Bio minősítés: CZ-BIO-002
A Tarrazu egy nagyon finom és hihetetlenül tökéletesen kiegyensúlyozott, kiváló minőségű kávé Costa Rica kialudt vulkanikus hegyeiből.
A Tarrazu egy nagyon finom és hihetetlenül tökéletesen kiegyensúlyozott, kiváló minőségű kávé Costa Rica kialudt vulkanikus hegyeiből.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Brazília világelső a rendkívül jó minőségű kávébabok termelésében és exportjában. A legismertebb és legnépszerűbb a 100% Arabica Brazil Santos.
Brazília világelső a rendkívül jó minőségű kávébabok termelésében és exportjában. A legismertebb és legnépszerűbb a 100% Arabica Brazil Santos.
Az Andok vulkanikus talajának köszönhetően a Colombia Supremo kávé minden egyes kávébabja egyedi ízű és erős aromájú.
Az Andok vulkanikus talajának köszönhetően a Colombia Supremo kávé minden egyes kávébabja egyedi ízű és erős aromájú.
Kóstolja meg a nagyszerű etiópiai Yirgacheffe Koke BIO kávét a Mamacoffee-tól.
Ízek.
