Kolumbia: Supremo, arabica kávébab

Kolumbia jelenleg a világ harmadik legnagyobb kávétermelője. Nagy előnye a rendkívül eltérő mikroklíma, amely lehetővé teszi a kávébab különböző időpontokban történő érését és a betakarítás gyakorlatilag egész évben lehetséges. Kávét termesztenek itt az alföldön, a hegyek lábánál, de magas az Andok-hegységben is, főként a kistermelők által. Ennek eredményeként jelentős különbségeket tapasztalhatunk a kolumbiai kávé ízében. Viszont mindig erős aromával rendelkeznek.

A kávé eredete: a Kolumbia Supremo nevét nem a régióról kaptam, amelyből származik, hanem a kávébab méretéről. Ezek gyönyörű nagy szemek, amelyről nagyon könnyen felismerhető. De nem csak a kávébab teszi ezt a kávét különlegessé. A kávét 2200 méter tengerszint feletti magasságban termesztik és a vulkáni talaj megadja a különleges ízt és aromát, amelyet így a világ egyik legjobb kávéi közzé sorolnak. 

Íz: A Kolumbia Supremo édes, bársonyos ízű, erős aromájú, néha narancsra vagy bergamottra emlékeztet. A test gyönyörűen telített és erős, finom, felismerhető savassággal, csokoládéval és gyümölcsös ízzel kombinálva. Ez egy nagyon kiegyensúlyozott kávé, amelyben az íz, aroma, savasság és egyéb tulajdonságok tökéletesen kiegészítik egymást, és tökéletes egészet alkotnak.

Feldolgozás: nedves

Összetevők: 100% arabica
Pörkölés mértéke: City +