Guatemala Crucitas, közepes pörkölés, arabica kávébab

2 878,56 Ft
Adóval együtt

KÖZepes pörkölés kiváló guatemalai Crucitas kávé, amely rangos díjat is nyert. Érezheti a csokoládé, a karamell, a mogyoró árnyalatait. Íze enyhén gyümölcsös.

Súly
Szeretne őrölni a kávét?
Raktáron > 5 db , kézbesítés az Ön számára 29.07.
Mennyiség

GourmetKava

 

A fővárostól, Guatemalától 32 kilométerre délkeletre található Las Cruditas összesen több mint 113 hektár területtel rendelkezik, 90 hektárt a kávé előállítására fordítanak, a fennmaradó 23 hektárt erdőterületekre, különösen a kálumokra és a természetes növényzetre fordítják.

A Las Crucitas kétszer is elnyerte az Illy-díjat, és szerepelt az Amerikai Specialty Coffee Association Guatemalai Q-Awards-jában . Ez a gazdaság talajmikroklímájának minőségének köszönhető: magas agyag- és ásványianyag-tartalom magas káliumtartalommal, valamint a Pacaya vulkánból származó hamu lerakódások hozzáadásával, amely elősegíti ennek a "szigorúan kemény babkávénak a kiváló test- és ízárnyalatok előállítását. ".

* Az SHB (Strictly Hard Bean) meghatározza, hogy a kávét 1350 méter feletti magasságban termesztették. Az EP (European Preparation) meghatározza, hogy a meg nem pirított szemeket manuálisan válogatják a hibás darabok és idegen anyagok eltávolításához.

Származási ország: Guatemala
Régió: Santa Rosa, Casillas
Farm: Las Crucitas
Módszer: mosott
Faj: 100% arabica (Bourbon, Catuaí)
Nadm. magasság : 1400 - 1600 m
Savasság: magasabb
Szag : csokoládé, karamell, mogyoró, enyhén gyümölcsös

1897

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
magas
Kávéfaj
100% Arabica