Gill's Peru El Palto 100g

1 798,52 Ft
Adóval együtt

Enyhén savanykás kávé, édes gyümölcsös jegyekkel és tejcsokoládéra emlékeztető, hosszan tartó utóízzel.

Kedvelt elkészítési mód: filter/Espresso.

Szeretne őrölni a kávét?
Gill'S Coffee

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 30 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Az Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco "El Palto" - rövidítve JUMARP - 2003-ban alakult José Carranza Barboza 35 másik kistermelővel együtt. Azzal a céllal hozták létre a szövetséget, hogy új modellt kínáljanak a kávé termesztésére és exportjára. 2012-ben a JUMARP "El Palto" ambiciózus programot indított a tagok minőségének javítása érdekében. A Fairtrade és Organic díjakból, kormányzati finanszírozásból és a tagok saját hozzájárulásaiból kaptak finanszírozást.

Akávétermelés az észak-perui Amazonas-menti Andokban, ahol a JUMARP tevékenykedik, az 1950-es években kezdődött. A mezőgazdasági gyakorlatok régóta az agrokémiai szerek használatára támaszkodnak. Sok évtized után a csoport úgy döntött, hogy megváltoztatja a régi módszereket, és fenntartható kávétermelést kezd az őshonos erdőkkel összhangban. Arra is rájöttek, hogy egyesülve erősebbek lesznek a kávéjuk forgalmazásában. Ezzel és a tanúsítás megszerzésével stabil jövedelmet szeretnének biztosítani tagjaiknak, és javítani a közösség életszínvonalát.

188 tagjuk termel tanúsított bio- és fairtrade-kávét. A szövetség egyik prioritása az elmúlt két évben a termelékenység növelése volt.

Termelési hagyományok
A perui kávétermelés nagy része az 1000 és 1800 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő hegyvidéken folyik. A kávé általában árnyékban nő, átlagos növénysűrűsége 2000 növény/hektár.
A világ vezető biokávé-exportőreként Peru valószínűleg leginkább a tanúsított kávétermeléséről ismert.

A farm: JUMARP El Palto
Fajta: Caturra/Typica/Catimor
Feldolgozás: mosott
Magasság: 1300-1800 m tengerszint felettimagasságban
Régió/terület: Perui Andok-El Palto-Yamón-Utcubamba-Északi Peru
Minősítés: FT/Organic.

Gill'S Coffee
1276
Új termék

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Reviews (0)