Gill's Nicaragua Misael Sauceda 100g

1 550,74 Ft
Adóval együtt

Nagyon kellemes gyümölcsös kávé, édes gyümölcs tónusokkal, édes karamelles szilvás és édesgyökér utóízzel.

Preferált készítési mód: Filter / Espresso.

Szeretne őrölni a kávét?
Gill'S Coffee

 

Ennek a farmnak a története hasonló a többi farméhoz, Misael Sauceda Olivera a testvéreivel közösen földet örököltek az apujuktól, amit Misael kivásárolt és így az egyedüli tulajdonossá vált. A Misael Sauceda ismételten helyt kapott a nemzetközi Cup of Excellence kávékülönlegességei között. A pénznek köszönhetően, amely ezt a sikert követően jött, sikerült kiemelkedően javítania az első La Divina Providencia farmon és venni egy új farmot a Santa Maria de Guadalupe-t.

Misael a farmjain Caturra, Catuai, Maragogype és Maracaturra kávéfajtákat termeszt. A növények a helyi fák árnyékában nőnek. A farm 1400 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik, Dipilto régióban, ahol az átlaghőmérséklet 18 a 26 °C között van. Ezek a körülmények teljesen ideálisak a kiváló és lágy kávé termesztéséhez virág tónusokkal, magasabb édességgel és gazdag testességgel. Az SHG (strictly high grown) megjelölés tanúsítja, hogy a kávé nagyon magas tengerszint feletti magasságban lett termesztve, ahol a cseresznye lassabban érik, keményebb, pontosabban sűrűbb. Az EP (European Preparation) egy standard amelyet a zöld babok osztályozásánál használnak export előtt. 

Farm: Misael Sauceda 
Feldolgozás: Natural - microlot 
Kávéfajta: Catuai 
Tengerszint feletti magasság: 1400 m 
Regió: Dipilto

1276
Új termék

Adatlap

Stupeň pražení
střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Kávéfa
100% Arabica