NINCS VISSZAVONÁS! ✅ Rendelés december 20-ig, a karácsonyi forgalomról bővebb információ itt.

Egy kávé Brazil Vinhal HOP 250 g

4 888,01 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a brazil Vinhal HOP nagyszerű kávéját a válogatott Jedno Kafe kávé libereci pörkölőjéből.

Profil: CITRON - MARAKUJA - HOPS

Szeretne őrölni a kávét?
Jedno Kafe

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 26 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Egy kávé erről a kávéról:

Nem titok, hogy a kávét mellé szeretjük a nagyszerű sört! Így amikor a Chicas Industry-től azt írták nekünk, hogy kettős erjedésű Brazíliájuk van , ami friss komló hangokon van , muszáj volt ... vásárolnunk, sütni, csomagolni, inni és örülni, hogy tetszik! És hogy meg fogsz lepődni, több mint biztosak vagyunk! :) A találó "HOP" vagy komló nevű tétel a Topázio fajta Arabica, a feldolgozás kettős erjesztésű mézes módszer . Pontosabban, a kávészemeket a betakarítás után 36 órán keresztül anaerob módon erjesztették , majd hozzáadott víz nélkül hámozták, majd 100% -os pépesítéssel ismét 90 órán keresztül erjesztették. Ezután a kávét péppel szárították, mosás nélkül.

Profil: CITRON - MARAKUJA - HOPS

A gazdaság adatai:

A gazdaság mérete: 200 ha

Alkalmazottak száma: 5-10

Alapítás éve: 1988

Betakarítási időszak: május - szeptember

Magasság: 980 - 2500 m

Kávébokrok száma: 850 000

Átlagos éves termelés: 8000 60 kg -os zsák

Arab fajták: Red Bourbon, Yellow Catuai, Red Catuai, Catucai, Mondo Novo, Icatu, Topazio, IBC12, Geisha, Pacamara

A következő leírást közvetlenül Rafael írta (Chicas fordítása):

1988 óta termesztünk kiváló minőségű kávét Minas Gerais szívében, a brazíliai Cerrado Mineiro régióban, ez idő alatt javítottuk munkánkat és bevált gyakorlatokat fogadtunk el a fenntarthatóság, valamint az emberek és a környezet tiszteletben tartásának elveivel összhangban. . Családi vállalkozás vagyunk, és mindenki, aki nálunk dolgozik, teljesen felszívódik a kávéban. Minden gazdaságunkat a Rainforest Alliance, a 4C (Common Code for the Coffee Community) és a brazil Certifica Minas tanúsítja, és mi is tagjai vagyunk a BSCA -nak (Brazil Specialty Coffee Association). Nagy gonddal és az innovatív kézművességbe vetett hittel törekszünk arra, hogy kávéink kiválóak legyenek mind a hazai, mind a külföldi piacon, és nagyon büszkék vagyunk minden díjra, amelyet már elnyertünk néhány brazil brazil minőségi versenyen. Biztosak vagyunk abban, hogy termékünk valóban kiemelkedik rendkívül eltérő aromájával és ízlésével. Büszkék vagyunk arra, hogy meghívjuk Önt, hogy próbálja ki és ellenőrizze kávénk minőségét!

Jedno Kafe
1854

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Honey
Savasság
közepes
Kávéfaj
100% Arabica