⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

5 080 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a Dos Mundos rendkívüli hondurasi Donaldo G. Fiallos kávéját.

FÜGE - VÉRES POMERANCHE - CSERESZNYE LIZER

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron
Dos Mundos

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Száraz
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Donaldo G. Fiallos a hondurasi Copán régióban található Sol Naciente farmot vezeti, ahol elkezdte a lempira kávé termesztését. Ezt a hibridet kifejezetten a hondurasi körülményekhez tenyésztették ki, és egyedülálló az ízprofilja, valamint a feldolgozás során kapott gondoskodás tekintetében.

A szüret után a cseresznyét Aruco alacsonyabb fekvésű mosóállomására szállítják, ahol az éghajlat a hegyvidékhez képest stabilabb a kávé szárításához. Arucóban a kávécseresznyét megtisztítják és megmossák, majd hordókba töltik, amelyeket lezárnak, és 22-25 ºC-os hőmérsékleten macerálják. A kávét ezután afrikai ágyakba szállítják, és ott 20-30 napig szárítják, rendszeres forgatás mellett.

A Discovery Edition Honduras kávéja tökéletesen ötvözi az édes likőr és a friss füge finom ízét, és kiválóan illik bármilyen filterkávéhoz.

Copán, Honduras

Donaldo G. Fiallos

Fajta: 100 Rabica lempira

Kávéfeldolgozás: természetes maceráció

Magasság: 1 250 m tengerszint felettimagasság.

Ízprofil: füge, vérnarancs, cseresznyelikőr

Dos Mundos
1872

Adatlap

Feldolgozási mód
Száraz
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Vélemények (0)