⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

Dos Mundos Brazília Sìtio Terra 250g

5 405 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a Dos Mundos rendkívüli brazil Sìtio Terra kávéját.

Ízvilág: MALINES - VANÍLIA CUKOR - MASCARPONE

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron
Dos Mundos

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Anaerob
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Amikor Emerson D. Silva családja 30 évvel ezelőtt felhagyott a burgonya- és rizstermesztéssel, és a kávéfák termesztése felé fordult, az mindenkiben lelkesedést és szenvedélyt váltott ki a kávé iránt. Emersont nemcsak a családja segíti, hanem különösen a farm elhelyezkedése és éghajlata.

Emerson maga is új arabica-fajták telepítését tervezi, valamint a kávéfák gondozásának, a szüretelésnek és a feldolgozásnak a javítását, hogy a fejlesztések új ízeket eredményezzenek a csészében.

A szedés után a kávécseresznyét megmossák, és vízzel teli hordókba helyezik, ahol 96 órán keresztül levegő nélkül erjed. A cseresznyét ezután afrikai ágyakra helyezik, szárítják és rendszeresen forgatják, hogy elérjék a megfelelő nedvességtartalmat.

Egy brazil kávéhoz képest nagyon szokatlan ízű, édes, gyümölcsös és vaníliás jegyekkel teli kávé, amely különösen a szűrőn ragad magával.

Ízprofil: málna, vaníliás cukor, mascarpone

Régió: Cristina, Minas Gerais

Farm: Sìtio Terra

Mezőgazdasági termelő: Emerson Daniel Silva

Fajta: 100 Rabica yellow catuai

Kávéfeldolgozás: anaerob erjesztés

Magasság: 1 280 - 1 350 m tengerszint felettimagasságban.

Dos Mundos
1671

Adatlap

Feldolgozási mód
Anaerob
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Vélemények (0)