A weboldalunk megfelelő működéséhez (adatvédelmi beállítások)

A hozzájárulás lehetővé teszi számunkra, hogy az egész webhely javításán dolgozzunk, hogy ne kelljen állandóan bejelentkeznie, a keresések megfelelően működjenek, a személyre szabás pedig azt jelenti, hogy nem kap hirdetéseket olyan dolgokról, amelyek nem érdeklik, és amelyeket még soha nem látott. Ehhez szükségünk van az Ön hozzájárulására a sütik feldolgozásához. 

A "Megértettem" gombra kattintva Ön beleegyezik abba, hogy engedélyezzük harmadik féltől származó elemző és hirdetési sütik használatát.

Az Ön adatait tisztelettel kezeljük. Ön bármikor visszavonhatja vagy megváltoztathatja hozzájárulását. Köszönöm!

Megértettem Személyre szabott
Kiválasztott sütik elfogadása

Beansmiths Nicaragua Finca Koa, 250g

4 825,49 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a Beansmiths, a legkedveltebb pörkölő remek kávéját.

EARL GREY - BROSKVE - MAKADAMY - KARAMELL - KARAMELLA

Szeretne őrölni a kávét?
Beansmith's

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 30 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Kleymer Jose Ortez Agurcia a Koa-farm tulajdonosa, és édesapjával, Jose Angel Ortezzel dolgozik együtt, aki a farm fő vezetője. Az Ortez család a Caturra, a maracaturra, a Catuaí Amarillo és a villalobo fajtákat termeszti, és különböző eljárásokat alkalmaz a szemek feldolgozására: mosott, mézes és természetes. A farm 2001 óta létezik, és Kleymer 2016-ban vásárolta meg, a család keményen dolgozott azért, hogy válogatott kávét termelhessen. 2020-ban a gazdaság nagy része a 13. helyet szerezte meg a Kiválóság Kupán. Ez a tétel mosott Caturra. A cseresznye betakarítása után a babot a gazdaságban megfosztják a gyümölcshústól, és a pergamenre még rárakott pergamenvel együtt a Cafetos de Segoviába szállítják, ahol megmossák és megtisztítják a pergamentől. A Cafetos de Segovia egy Ocotalban található szárítóüzem, amelyet kávéültetvények vesznek körül, ami megkönnyíti a termelők számára, hogy a babokat ugyanazon a napon szállítsák le, amikor leszüretelik és feldolgozzák azokat. A szárítás általában a teraszon kezdődik, 5-6 napig árnyékban, majd a napon. Minden terasz fekete hálóval van lefedve, hogy a kávé ne közvetlenül a padlóra kerüljön. Az árnyékban való szárítás szükséges, mert ezen az alacsonyabban fekvő helyen (kevesebb mint 900 m tengerszint feletti magasságban) a nap erősen süt. A babot 3-4 óránként megforgatjuk. A Cafetos de Segovia minden évben részt vesz a nemzeti kiválósági kupán, és mindig magas pontszámot ér el.

Az őszibarackos fekete tea közvetlenül az ivás után megjelenik a csészében, majd finoman átvált a makadámiadió ízére, enyhe karamellás beütéssel.

Ország: Nicaragua

Farm / mosóállomás: Koa

Ajánlott előkészítés.

Fajta: Caturra

Feldolgozási módszer: mosott

Magasság: 1 300 -1 760 m

Terület: Nueva Segovia

Savasság: Alacsony savtartalom

Csészelési pontszám: 86

Ízprofil: Earl Grey, őszibarack, makadámia, karamell

Beansmith's
1573

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
alacsony
Kávéfaj
100% Arabica

Reviews (0)