Beansmiths Ethiopia Dikitu, 250g

4 816,10 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a Beansmiths, a legkedveltebb pörkölő remek kávéját.

Íz: BROSKEV - BORŮVKA - POMELO - MATA

Szeretne őrölni a kávét?
Beansmith's

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 30 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Ez a gyönyörűen megmunkált természetes tétel a nyugati Guji régió Hambela körzetéből származó, 150 gazdálkodóból álló csoport terméke Gute Sodu Kebele faluból. A Dikitu feldolgozóállomás, amelyről a kávénkat elnevezték, közvetlenül a szomszédban található.

A gazdákat a "Buno Coffee Trader" tulajdonosa, Abiyot úr vezeti, aki 2018 óta hangolja a feldolgozási folyamatokat az állomásokon az egész területen. Ide tartozik a Dikitu is, ahol úgy döntött, hogy csak a természetes feldolgozási módot alkalmazza, és ezért 120 afrikai ágyat szerzett be. Abyiot úr az elmúlt két évben szorosan részt vett a teljes feldolgozási folyamatban, és kiválasztotta a gazdákat, akikkel együtt dolgozhatott. Igyekszik a lehető legjobb eredményt elérni a gabona szárításával a végső íz érdekében. Ezért felvett egy Bashura becenevű menedzsert, aki a minőséget és az exportot felügyeli. Minden nap ellenőrzi a feldolgozási és tárolási módszert. A Bashura összeállított egy csapatot, hogy segítsen a gazdáknak javítani a gabonájuk minőségét és mennyiségét, ezért szorosabban együttműködnek velük. A Buno minden kilóért, amelyet a szezon során szállítanak, 1 birr (helyi valuta) fizet a helyi termelőknek, akiknek a kávéja a pályázati tételek részét képezi. Így próbálják megtanítani őket arra, hogy várják meg, amíg a cseresznye megérik.

Reméljük, hogy ez a kávé az őszibarack, az áfonya, a pomelo és az enyhe borsos menta jegyeivel az íz végén Önt is elnyeri tetszését. Nagyon szeretjük a pörkölőben, és örülünk, hogy ezzel fejezhetjük be az etiópiai kávészezont. Amikor ez a kávé elfogy, már alig várjuk az új termésből származó kávékat.

Ország.

Farm / mosóállomás: DIKITU

Ízprofil: őszibarack, áfonya, pomelo, menta

Ajánlott előkészítés: szűrő, alternatív előkészítés

Fajta: HEIRLOOM

Feldolgozási módszer: Természetes

Magasság: 1900-2300 m

Terület: HAMBELA WAMENA, WEST GUJI, OROMIA

Savasság: közepes savasság

Csészelési pontszám: 87.5

Beansmith's
1573

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Száraz
Savasság
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Reviews (0)