Kóstolja meg a Beansmiths, a legkedveltebb pörkölő remek kávéját.
FEHÉR MENNYDÖRGÉS - GÖRÖGGYÜMÖLCS - DIÓVAJ
Deiro Garcia az egyik leginnovatívabb gazdálkodó Kolumbia Huila régiójában. Deiro nagy rajongója a Harry Potter-könyveknek és -filmeknek, és a kávé erjesztése iránti szenvedélyével kombinálva nem is nevezhette volna el másképp a farmot, mint Voldemort nagyúrnak.
Deiro több mint három éve foglalkozik kávéfeldolgozással. Ez idő alatt számtalan kísérletet végzett hihetetlen eredményekkel, és sikerült meghatároznia a klasszikus kávéfeldolgozás minőségi szabványait a farmján. Mikrobiológiai kurzusain felfedezte, hogy bizonyos baktérium- és élesztőtörzsek segíthetnek különböző kávéprofilok létrehozásában, ezért úgy döntött, hogy különböző gyümölcsökből és zöldségekből származó, házilag termesztett fermentumok felhasználásával szaporítja saját baktériumait és élesztőit. A Pink Bourbon e tételének mosási folyamata hagyományos erjesztés, amely cementtartályokban zajlik, 24 órás erjesztéssel, betontartályokban.
Egy tiszta, mosott kávét élvezhetsz citrusos savakkal.
Ország: Kolumbia
Farm / mosóállomás: Lord Voldemort
Ajánlott előkészítés .
Fajta: Rózsaszín Bourbon
Feldolgozási módszer: mosott
Magasság: 1800 m.a.s.l.
Huila
Savasság: magas savtartalom
Csészelési pontszám: 88
Ízprofil: fehér szőlő, grapefruit, mogyoróvaj
A Tarrazu egy nagyon finom és hihetetlenül tökéletesen kiegyensúlyozott, kiváló minőségű kávé Costa Rica kialudt vulkanikus hegyeiből.
A Tarrazu egy nagyon finom és hihetetlenül tökéletesen kiegyensúlyozott, kiváló minőségű kávé Costa Rica kialudt vulkanikus hegyeiből.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Brazília világelső a rendkívül jó minőségű kávébabok termelésében és exportjában. A legismertebb és legnépszerűbb a 100% Arabica Brazil Santos.
Brazília világelső a rendkívül jó minőségű kávébabok termelésében és exportjában. A legismertebb és legnépszerűbb a 100% Arabica Brazil Santos.
Az Andok vulkanikus talajának köszönhetően a Colombia Supremo kávé minden egyes kávébabja egyedi ízű és erős aromájú.
Az Andok vulkanikus talajának köszönhetően a Colombia Supremo kávé minden egyes kávébabja egyedi ízű és erős aromájú.
Kóstolja meg a Beansmiths, a legkedveltebb pörkölő remek kávéját.
FEHÉR MENNYDÖRGÉS - GÖRÖGGYÜMÖLCS - DIÓVAJ
