⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

Apák Kávéja Peru El Paraiso 300g

5 225 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg az Ostrava-i Father's Coffee pörkölő remek kávéját.

Ízek.

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

El Paraíso egy falu Huabal körzetében, Cajamarca régióban. A falu központja egy kis hegy tetején, 2000 m tengerszint feletti magasságban található, ahonnan minden irányba csodálatos kilátás nyílik, és bizonyára innen ered a falu neve is, amely lefordítva "paradicsomot" jelent.

A helyi termelők főként Caturra, Bourbon és Catimor fajtákat termesztenek, amelyeket egymással kevernek. A kávéfarmok a falu központja körül, 1850-2050 m tengerszint feletti magasságban helyezkednek el.

Az El Paraíso termelői csodálatos kávéval és hatalmas potenciállal rendelkeznek, de nagyon nehéz körülmények között. Sok éven át úgynevezett "közvetítőkön" keresztül adták el kávéjukat nagyon alacsony áron. A Catimor kávéfajta, amelyet itt a kormány és a multinacionális vásárlók nagymértékben támogatnak, alacsonyabb tengerszint feletti magassághoz alkalmazkodott, és a helyi gazdaságokban gyakran csak leveleket terem. A gazdák rosszul tájékozottak a gazdaságirányítással, a növénymetszéssel, valamint a műtrágyák és gyomirtó szerek használatával kapcsolatban.

A Falcon Coffees munkatársai már több éve dolgoznak Peru északi részén, és nagyon jó munkát végeznek. Igyekeznek kijavítani minden hibát, javítani a kávé minőségét és növelni a gazdák pénzügyi megbecsülését. Saját kávéraktárat hoztak létre Jaénben, hogy közvetlenül a termelőktől vásárolhassanak kávét. Ez az egyetlen módja annak, hogy a jobb minőségű kávéért járó prémium közvetlenül hozzájuk kerüljön.

Mivel Huabal több hegyvonulatot is magában foglal, az éghajlati viszonyok nagyon változatosak. Egyes területek nedves éghajlatúak, vörös "afrikai" talajjal, mások szárazak és forrók. Ez az egyik oka annak, hogy az e területről származó kávék nagyon változatosak és összetett ízűek.

Ország: Peru

Régió: Cajamarca, Jaén, Huabal

Farm: El Paraíso

Magasság: 1850 - 2050 m tengerszint felettimagasság.

Fajta: fajták keveréke

Feldolgozás: mosott

Ízprofil: Gyümölcsös tea, nádcukor, szerecsendió, vajas utóíz

Father's Coffee Roastery
1636 1636

Adatlap

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Megadott referenciák

ean13
1636

Vélemények (0)